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O Congresso Ganepão encara, dentro da sua proposta educacional, a disseminação de conhecimento como ação fundamental para o cumprimento de sua missão. Neste espaço, acompanhe conteúdo relevante baseado em evidência científica da área de Nutrição em todas as suas vertentes.


Ganepão 60 NutriSegundos - Redução de carboidratos ou gorduras da dieta tem o mesmo efeito sobre a perda de peso?

14 de maio de 2018

Tags: gordura carboidrato dieta perda de peso




Modificar a dieta continua sendo crítica para perda de peso bem sucedida.

 

Para determinar o efeito de uma dieta saudável com baixo teor de gordura versus outra com baixo teor de carboidratos sobre a mudança de peso, pesquisadores da Universidade de Stanford estudaram 609 participantes, com 18 e 50 anos e IMC entre 28 e 40 kg/m2.

 

De acordo com os resultados, o padrão genotípico e a secreção basal de insulina não foram associados aos efeitos dietéticos na perda de peso.

 

Assim quando mesma ênfase é dada para uma boa qualidade alimentar, a predisposição genética ou o tipo de dieta, não parecem ter relevância.

 

Assista no Ganepão 60 NutriSegundos!

 

Referência

Gardner CD, Trepanowski JF, Del Gobbo LC, Hauser ME, Rigdon J, Ioannidis JPA, et al. Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults and the Association With Genotype Pattern or Insulin Secretion: The DIETFITS Randomized Clinical Trial. JAMA. 2018; 319(7):667-679.

 

Confira este e outros conteúdos: acesse nosso blog: https://www.ganepao.com.br/blog/pt

 

Para conhecer a programação científica do Ganepão 2018 acesse - https://www.ganepao.com.br/congresso/2018/programacao/pt

 

Faltam 4 semanas para o Ganepão 2018. Inscreva-se! - https://www.ganepao.com.br/congresso/2018/txt/inscricoes/pt

 

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Ganepão News&Views - Pessoas sob Estresse Crônico Ganham Peso!

02 de maio de 2018

Tags: biologia molecular estresse crônico glicocorticoides

Ganepão News&Views - Pessoas sob Estresse Crônico Ganham Peso!




BIOLOGIA MOLECULAR ELUCIDA PORQUE PESSOAS SOB ESTRESSE CRÔNICO GANHAM PESO

 

O nível de glicocorticoides plasmáticos de uma pessoa saudável oscila em ciclo circadiano de 24 horas, com pico por volta das 8h da manhã, e  mínimo perto das  3h da manhã do dia seguinte com retorno ao pico 5 h depois. O aumento é um sinal de alerta que nos faz mover e ativa nosso apetite. Estresse também aumenta glicocorticoides, assim picos curtos são induzidos por estresse de curto prazo, como o exercício, e os níveis sustentados por estresse crônico.

Glicocorticoides convertem células precursoras, muito encontradas no tecido adiposo,  em gordurosa. Em condições saudáveis, menos de 1% das células de gordura precursoras se convertem em células adiposas, o que contribui para substituir as células maduras danificadas, renovar e manter o tecido adiposo saudável.

Em estudo recentemente publicado, descreve-se  por que e como  pessoas ganham peso devido ao estresse crônico,  em 4 etapas:

1.    Expôs-se células de gordura precursoras a glicocorticoide em pulsos cuidadosamente cronometrados ao longo de quatro dias. Alternadamente, banharam-se as células, cultivadas em placas de Petri, em fluidos com e sem glicocorticoides e assegurou-se que a exposição total ao hormônio permanecesse a mesma. Nessa fase do estudo, descobriram que um pulso de glicocorticoides com duração de 48 horas levou a maioria das células a se diferenciar, enquanto pulsos mais curtos com pelo menos 12 horas entre eles resultaram em diferenciação mínima.

2.    Para descobrir como as células  precursoras são capazes de detectar a duração dos pulsos hormonais e filtrar pulsos curtos, os pesquisadores usaram imagens ao vivo unicelulares para rastrear os níveis de proteína PPAR-gama em milhares de células individuais durante vários dias, enquanto os precursores se transformavam em células adiposas.

3.    Os pesquisadores indicaram que o sistema deve contar com dois tipos de feedback positivo - rápido e lento - para permitir que as células precursoras ignorem a ascensão e a queda normal dos glicocorticoides, bem como pulsos diurnos curtos, mas que respondam a pulsos longos . Já se sabia  que uma proteína chamada CEBP-alfa fornece feedback positivo rápido - o que significa que o PPAR-gama ativa o CEBP-alfa, que, por sua vez, reativa o PPAR-gama, este  ciclo dura mais de três horas. Estudos adicionais identificaram uma proteína chamada FABP4 como regulador chave de feedback positivo lento do PPAR-gama. Nesse loop de feedback, que leva 34 horas, o PPAR-gama ativa o FABP4, que, por sua vez, ativa o PPAR-gama. Isso permite que o PPAR-gama continue a se acumular em resposta a pulsos longos, apesar de sua tendência a se degradar.

4.    Como etapa final, eles exploraram se o código circadiano funciona em animais vivos. Em estudo com duração de 21 dias em camundongos, os pesquisadores descobriram que a perda do ritmo circadiano normal dos glicocorticoides levou a uma duplicação da massa gorda dos animais. Para realizar este experimento, os autores elevaram os níveis de glicocorticoides implantando camundongos com pelotas de glicocorticoides. Eles compararam o peso desses ratos com o peso de camundongos em grupos implantados com pelotas sem o hormônio. Apesar de todos os ratos comerem a mesma quantidade, apenas aqueles implantados com glicocorticoides ganharam peso. A duplicação de massa gorda deveu-se tanto à criação de novas células adiposas quanto ao crescimento de células adiposas existentes.

Eles também descobriram que nenhum aumento de gordura ocorreu desde que eles aumentassem os glicocorticoides, administrados por injeção, somente durante os períodos normais de pico circadiano - mesmo que aumentassem o pico de glicocorticoides em quarenta vezes.

A pesquisa tem implicações para controlar o ganho de peso em humanos, afirmam os autores, uma vez que a conversão de células precursoras em células de gordura ocorre através de um interruptor biestável, isso significa que você pode controlar o processo com pulsação. Os resultados sugerem que, mesmo que você fique muito estressado ou trate a artrite reumatoide com glicocorticoides, não vai ganhar peso, desde que o estresse ou o tratamento com glicocorticoides aconteça apenas durante o dia. Mas se você experimentar estresse crônico e contínuo ou tomar glicocorticoides à noite, a perda resultante de oscilações normais dos glicocorticoides circadianos resultará em ganho de peso significativo.

 

Referência

Bahrami-Nejad Z, Zhao ML, Tholen S, Hunerdosse D, Tkach KE, van Schie S, Chung M, Teruel MN. A Transcriptional Circuit Filters Oscillating Circadian Hormonal Inputs to Regulate Fat Cell Differentiation. Cell Metab. 2018 ;27(4):854-868.e8

Spector S. Stanford Medicine. Acesso: http://med.stanford.edu/news/all-news/2018/04/timing-of-stress-hormone-pulses-controls-weight-gain.html. 2018.

 



Presente Especial: Ganepão e FQM - Nutr. Paula Rodrigues Anjo

26 de abril de 2018

Tags: fqm

Presente Especial: Ganepão e FQM - Nutr. Paula Rodrigues Anjo




 

O Ganepão completa 40 anos dedicados a pesquisa em nutrição, a ciência e a assistência ao paciente.

Para agradecer a todos os profissionais da saúde que ajudam a construir essa história e se dedicam diariamente a seus pacientes, temos um convite especial.

Em parceria com a FQM – Farmanutrição, criamos um espaço exclusivo, chamado FiQueMais Saudável. Um ambiente para cuidar de quem cuida.

Uma experiência que envolverá: avaliações de composição corporal e estilo de vida, além de produtos para o seu cuidado nutricional.

E ainda será realizada uma ação solidária: a cada participante a FQM doará 1 kg de alimentos para entidades carentes e o Ganepão dobrará essas doações.

Mais saúde para você e para quem precisa. Participe!

DATA: DE 12 A 15 DE JUNHO DE 2018

LOCAL: SALÃO LILÁS

HORÁRIO: DAS 8H30 ÀS 18H30

Tempo de atendimento aproximado:  10 minutos

 

Clique abaixo e realize a sua inscrição.

 

 

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GanepãoCAST - O que é Ângulo de Fase e qual a sua Aplicabilidade?

23 de abril de 2018

Tags: ganepaocast ângulo de fase

GanepãoCAST - O que é Ângulo de Fase e qual a sua Aplicabilidade?




O ângulo de fase reflete a relação entre o componente resistência, a pura oposição dos tecidos à passagem da corrente elétrica, e reactância, o efeito resistivo produzido pela interface dos tecidos e membranas celulares. Nos últimos anos, vários estudos têm demonstrado seu valor como método prognóstico em diversas situações clínicas.

Ouça no GanepãoCAST!

 

 

 

Referência

Barbosa-Silva MCG, Barros AJD. Bioelectrical impedance analysis in clinical practice: a new perspective on its use beyond body composition equations. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2005;8:311-7.

 

Thibault R, Pichard C. (2012). The Evaluation of Body Composition: A Useful Tool for Clinical Practice. Ann Nutr Metab; 60, 6-16.

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Presente Especial: Ganepão e FQM - Dr. Dan L. Waitzberg

23 de abril de 2018

Tags: fqm

Presente Especial: Ganepão e FQM - Dr. Dan L. Waitzberg




 

O Ganepão completa 40 anos dedicados a pesquisa em nutrição, a ciência e a assistência ao paciente.

Para agradecer a todos os profissionais da saúde que ajudam a construir essa história e se dedicam diariamente a seus pacientes, temos um convite especial.

Em parceria com a FQM – Farmanutrição, criamos um espaço exclusivo, chamado FiQueMais Saudável. Um ambiente para cuidar de quem cuida.

Uma experiência que envolverá: avaliações de composição corporal e estilo de vida, além de produtos para o seu cuidado nutricional.

E ainda será realizada uma ação solidária: a cada participante a FQM doará 1 kg de alimentos para entidades carentes e o Ganepão dobrará essas doações.

Mais saúde para você e para quem precisa. Participe!

DATA: DE 12 A 15 DE JUNHO DE 2018

LOCAL: SALÃO LILÁS

HORÁRIO: DAS 8H30 ÀS 18H30

Tempo de atendimento aproximado:  10 minutos

 

Clique abaixo e realize a sua inscrição.

 

 

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Ganepão 60 NutriSegundos - Nova Classificação para os Subtipos de Diabetes

18 de abril de 2018

Tags: classificação subtipos diabetes diabetes




Diabetes tem sido classificado em duas formas principais: tipo 1 e tipo 2, sendo a diabetes tipo 2 altamente heterogênea. No Ganepão 60 NutriSegundos desse mês discutimos uma nova classificação, mais refinada, que poderá ser uma ferramenta poderosa para individualizar os regimes de tratamento e identificar indivíduos com maior risco de complicações no diagnóstico.

 

Os pesquisadores monitoraram 13.720 pacientes diabéticos da Suécia, com idade de 18 a 97 anos desde o diagnóstico inicial da doença. Ao combinar medidas de resistência e secreção da insulina, glicemia e idade, a equipe chegou a cinco subtipos de diabetes.

 

Assista ao vídeo, conheça os subtipos do diabete e ainda saiba como concorrer a 1 inscrição gratuita para o Ganepão 2018! Acesse o link - https://conteudo.ganepao.com.br/landing-60nutrisegundos-abril

 

Para conhecer a programação científica do Ganepão 2018 acesse - https://goo.gl/1wjH2V

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Referência:

Ahlqvist E, Storm P, Käräjämäki A, Martinell M, Dorkhan M, Carlsson A, Vikman P, et al. Novel subgroups of adult-onset diabetes and their association with outcomes: a data-driven cluster analysis of six variables. Lancet Diabetes Endocrinol. 2018 [Epub ahead of print].



Presença Confirmada - Dr. Dráuzio Varella

16 de abril de 2018

Tags: dr dráuzio varella presença confirmada ganepão 2018

Presença Confirmada - Dr. Dráuzio Varella




Presença Confirmada!

O Dr. Dráuzio Varella também vem pro Ganepão 2018! Não perca!

Inscreva-se já! - https://www.ganepao.com.br/congresso/2018/txt/inscricoes/pt

Para conhecer a programação científica do Ganepão 2018 acesse - https://goo.gl/1wjH2V

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Presença Confirmada - Dr. José Bento

10 de abril de 2018

Tags: dr. josé bento presença confirmada ganepão 2018

Presença Confirmada - Dr. José Bento




Presença Confirmada!

O Dr. José Bento, renomado Ginecologista, marcará presença no congresso. Vem pro Ganepão 2018!

Inscreva-se! - https://www.ganepao.com.br/congresso/2018/txt/inscricoes/pt

Para conhecer a programação científica do Ganepão 2018 acesse - https://goo.gl/1wjH2V

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INFOGanepão - Baile de Máscaras e muito mais!

09 de abril de 2018

Tags: ganepão 2018 atrações baile de máscaras cursos pré-congresso






Ganepão News&Views - Consumo de probiótico e simbiótico pode diminuir glicemia de jejum

29 de março de 2018

Tags: probióticos simbióticos glicemia jejum

Ganepão News&Views - Consumo de probiótico e simbiótico pode diminuir glicemia de jejum




EFEITO DE PROBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS NA GLICEMIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E META-ANÁLISE DE ENSAIOS CONTROLADOS

 

Hiperglicemia, caracterizada por níveis elevados de glicemia de jejum (GJ) por longos períodos, pode afetar negativamente diversos órgãos como coração, olhos, rins e nervos. A hiperglicemia pode ser o resultado de susceptibilidade genética ou estilo de vida não saudável. Comportamento alimentar inadequado, obesidade e inatividade física são os principais determinantes não genéticos para hiperglicemia. Hábitos alimentares adequados, e atividade física regular auxiliam na redução da GJ. No entanto, manutenção de um estilo de vida saudável tem adesão limitada por parte dos pacientes.  

A busca por suplementos alimentares que possam ajudar na redução da GJ é crescente, e o uso terapêutico de probióticos e prebióticos na prática clínica tem sido muito estudada.

Alguns estudos apontam efeitos do uso de Lactobacillus e Bifidobacteria na redução de glicose em humanos, entretanto, os resultados são limitados ou controversos.

Revisão sistemática e meta-análise de 18 ensaios controlados, com 1002 participantes, teve como objetivo investigar a possível influência da dose, duração e tipo de suplementação com probióticos e simbióticos nos níveis de GJ.

Os resultados apontam que, de fato o consumo probiótico e simbiótico pode diminuir significativamente (p<0,05) os níveis de GJ em adultos com hiperglicemia (GJ basal ≥ 126mg/dL), e que os suplemento com múltiplas espécies parecem ser mais eficientes em reduzir a GJ em comparação com a suplementação de uma única espécie bacteriana.

Este estudo confirma os benefícios oriundos do consumo de probióticos e simbióticos no controle glicêmico, mas sugere que novos estudos controlados em nível clínico ou populacional são necessários para confirmar as melhores fontes, doses diárias e diferentes tempo de intervenção para obter efeitos metabólicos benéficos.

 

Referência

(Nikbakht EKhalesi SSingh IWilliams LTWest NPColson N. Effect of probiotics and synbiotics on blood glucose: a systematic review and meta-analysis of controlled trials. Eur J Nutr. 2018 Feb;57(1):95-106. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27590729)

 



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