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Ganepão 2018: 8º ICNO/CBNC - International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer e 2º NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde

Programação Preliminar

* a programação está sujeita a alterações

Legenda:
Nutrição Hospitalar – Terapia Nutricional Nutrição Hospitalar - outros Nutrição em Consultório NEXSA Biologia Molecular e pesquisa Preprosim Nutrição em Oncologia

13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Monitoramento Bioquímico na Conduta Nutricional: Nos Extremos do IMC

 PRESIDENTE: Sueli Longo 

  Sala Turquesa 5

No Atleta e Praticante de Atividade Física

 PALESTRANTE: Sueli Longo 

Na Gestante Saudável e com Excesso de Peso

 PALESTRANTE: Maria Carolina Gonçalves Dias 

Na Criança Emagrecida e com Excesso de Peso

 PALESTRANTE: Priscila Maximino 

No Idoso Emagrecido e com Excesso de Peso

 PALESTRANTE: Myrian Spinola Najas 

INTERVALO

No Doente Grave

 PALESTRANTE: Melina Gouveia Castro 

No Doente Nefropata Agudo e Crônico

 PALESTRANTE: Guilherme Duprat Ceniccola 

No Doente Hepatopata Agudo e Crônico

 PALESTRANTE: Rosângela Passos de Jesus 

Novos Tempos de Jejum para Exames Laboratoriais e Perfil Lipídico

 PALESTRANTE: Carlos Eduardo dos Santos Ferreira 




13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Métodos Avançados para Avaliação Nutricional do Paciente Oncológico: Da Pesquisa à Prática Clínica
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Maria Cristina Gonzalez 
 VICE PRESIDENTE: Viviane Dias Rodrigues 

  Auditório Amarelo

Avaliação da Composição Corporal pela Tomografia Computadorizada: Dos Protocolos de Pesquisa Para a Prática Clínica

 PALESTRANTE: Jingjie Xiao 

ASG-Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) : Racional, Desenvolvimento e Evidências Científicas.

 PALESTRANTE: Harriët Jager-Wittenaar 

ASG-Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) no Cenário da Oncologia Brasileira: Passado, Presente e Futuro

 PALESTRANTE: Maria Cristina Gonzalez 

INTERVALO

ASG-PPP e Aplicativo PT-Global: Suporte Para Aplicação em Oncologia Assistencial Clínica

 PALESTRANTE: Harriët Jager-Wittenaar 

Discussão em Painel: Como Traduzir os Resultados de ASG-PPP Para Intervenções Práticas Interdisciplinares?

 COMENTADOR: Harriët Jager-Wittenaar 
 COMENTADOR: Maria Cristina Gonzalez 
 COMENTADOR: Viviane Dias Rodrigues 




13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Uso e Abuso: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos na Prática Clínica

Apoio: VITAFOR

 PRESIDENTE: Murilo Pereira 

  Auditório Vermelho

Disbiose Intestinal: Definição e Tratamento

 PALESTRANTE: Murilo Pereira 

Prescrição de Prebióticos, Probióticos e Simbióticos nas Fases da Vida: Dose e Frequência

 PALESTRANTE: Murilo Pereira 

Na Criança

No Adulto

No Idoso

Na Gestante

Perguntas e Respostas

 PALESTRANTE: Murilo Pereira 

INTERVALO

Evidências e Aplicabilidade dos Prebióticos, Probióticos e Simbióticos em Diversas Situações Clínicas: O Que, Para Quem, Quanto?

 PALESTRANTE: Liane Beringhs 

Na UTI

No Hospital

No Câncer

Na Obesidade

Perguntas e Respostas

 PALESTRANTE: Liane Beringhs 




13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Curso Técnico de Farmácia em Terapia Nutricional
tradução simultânea

Apoio: FARMOTERÁPICA

  Sala Turquesa 2

Nutrição Parenteral: Novos Paradigmas da EMTN 2018

 COORDENADOR: Michel Kfouri Filho 

Papel do Farmacêutico Clínico no Suporte Nutricional

 PALESTRANTE: Roland Dickerson 

Farmácia Clínica na Terapia Nutricional Parenteral (TNP)

 PALESTRANTE: Livia Maria Gonçalves Barbosa 

O Que Há de Novo na Atuação do Nutricionista

 PALESTRANTE: Camila Correa 

INTERVALO

Desafios para Prescrever a Nutrição Parenteral Individualizada

 PALESTRANTE: Ricardo Moreno 

A Enfermagem na EMTN

 PALESTRANTE: Andreia Maria Minutti de Almeida 

Mesa Redonda Com Palestrantes - Terapia Nutricional Parenteral na EMTN

 DEBATEDOR: Andreia Maria Minutti de Almeida 
 DEBATEDOR: Camila Correa 
 DEBATEDOR: Livia Maria Gonçalves Barbosa 
 DEBATEDOR: Ricardo Moreno 
 DEBATEDOR: Roland Dickerson 
 MODERADOR: Michel Kfouri Filho 




13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Curso de Capacitação de Enfermagem em Terapia Nutricional

Apoio: NESTLÉ

 PRESIDENTE: Claudia Satiko Takemura Matsuba 
 PRESIDENTE: Suely Itsuko Ciosak 

  Sala Turquesa 3

Mensagem dos Organizadores

 PALESTRANTE: Claudia Satiko Takemura Matsuba 
 PALESTRANTE: Suely Itsuko Ciosak 

Estado da Arte: Excelência no Cuidado de Enfermagem

 COORDENADOR: Iveth Yamaguchi Whitaker 

Monitoramento Glicêmico de Pacientes com Terapia Nutricional Mista

 PALESTRANTE: Fernanda Ramires Totti 

Comunicação Eficaz na Minimização do Jejum Pré-Operatório

 PALESTRANTE: Rafaella Pitol Corrêa 

Protocolos de Avaliação e Acompanhamento de Lesões por Pressão e Feridas Crônicas

 PALESTRANTE: Claudia Satiko Takemura Matsuba 

Uso da Taurolidina na Redução dos Riscos de Obstrução de Cateteres para Terapia Nutricional Parenteral

 PALESTRANTE: Ricardo Tadeu Prete 

Comentários e Perguntas

Lições Aprendidas com Histórias de Sucesso

 PRESIDENTE: Maria Isabel Pedreira de Freitas 

Disfagia no Idoso Frágil e Gestão do Risco de Broncoaspiração

 PALESTRANTE: Andreia Maria Minutti de Almeida 

Engajamento do Paciente e Da EMTN no Modelo IHI De Melhoria Contínua

 PALESTRANTE: Semeia Corral 

Comentários e Perguntas

INTERVALO

SIMPÓSIO NESTLÉ

Lesão Por Pressão: Identificação, Prevenção e Tratamento

 PALESTRANTE: ADRIANO ANTONIO MEHL 

Lesão Por Pressão: Papel Fundamental da Enfermagem

 PALESTRANTE: Leticia Faria Serpa 

Condutas e Desafios à Beira-Leito

 COORDENADOR: Tatiana da Cunha Rana 
 SECRETARIA: Suely Itsuko Ciosak 

Avaliação Precoce Para Triagem Nutricional da EMTN

 PALESTRANTE: Adriana Flores Haikel 

Protocolos Para Monitoramento da Intolerância em Ambiente Crítico

 PALESTRANTE: Michele Coelho Vicente Costa 

Prevenção/Redução de Interações Na Nutrição Parenteral

 PALESTRANTE: Simone Teixeira de Sousa 

Comentários e Perguntas

Empoderando Enfermeiros Para Agentes de Mudanças na Terapia Nutricional

 PALESTRANTE: Claudia Satiko Takemura Matsuba 
 PALESTRANTE: Suely Itsuko Ciosak 




13h00 às 17h00
 

CURSO PRÉ-CONGRESSO  - Curso Preparatório do Título de Especialista em Nutrição Oncológica - Módulo 3: O Acompanhamento Nutricional

  SALA CORAL

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica

Nutrição, Estatísticas e a Prevenção do Câncer

 PALESTRANTE: Carin Weirich Gallon 

Manejo dos Sintomas

 PALESTRANTE: Carin Weirich Gallon 

INTERVALO

Neutropenia Febril

 PALESTRANTE: Carin Weirich Gallon 

Seguimento Ambulatorial com Caso Clínico

 APRESENTADOR: Nivaldo Barroso de Pinho 




17h30 às 17h35
 

  - HINO NACIONAL
tradução simultânea

 VIOLãO: João Wilney Franco Filho 

  Grande Auditório




17h35 às 18h00
 

  - SOLENIDADE DE ABERTURA
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Silvia M. Franciscato Cozzolino 
 DIRETORA GANEP: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 MESTRE DE CERIMÔNIA: Marcel Moram 
 PRESIDENTE BRASPEN: Diogo Oliveira Toledo 
 PRESIDENTE GANEPÃO 2018, 8º ICNO E CBNC, 2º NEXSA: Dan L. Waitzberg 
 REPRESENTANTE ASPEN: Roland Dickerson 
 REPRESENTANTE ESPEN: Rocco Barazzoni 
 REPRESENTANTE PROFESSORES INTERNACIONAIS: Harriët Jager-Wittenaar 
 REPRESENTANTE PROFESSORES NACIONAIS: Ricardo Schilling Rosenfeld 

  Grande Auditório




18h00 às 18h45
 

  - PRÊMIO GANEPÃO 40 ANOS ABBOTT
tradução simultânea

 PREMIAÇÃO E APRESENTAÇÃO: Dan L. Waitzberg 
 PREMIAÇÃO E APRESENTAÇÃO: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 

  Grande Auditório




18h50 às 19h20
 

CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DE ABERTURA GANEPÃO 2018  - Obesidade, Nutrição e Exercício
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Peter Weijs 
 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 

  Grande Auditório




19h20 às 19h30
 

  - Projeto FiQue Mais Saudável

Apoio: FQM

  Grande Auditório




19h30 às 20h10
 

CONFERÊNCIA NACIONAL DE ABERTURA GANEPÃO 2018   - Estilo de Vida e Nutrição: Pilares na Prevenção e Tratamento de Doenças
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Fabio Cesar dos Santos 

  Grande Auditório




20h10 às 20h50
 

  - Brinde de Honra

  Grande Auditório




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Diabetes Tipos 1 e 2: Novos Conhecimentos e Novas Condutas Nutricionais e Atividade Física
tradução simultânea

 COORDENADOR: Simão Augusto Lottenberg 

  Grande Auditório

Potencial Terapêutico do Sistema Endocanabinoide em Obesidade e Doenças Associadas

 PALESTRANTE: Rafael Figueredo Grijalba 

Efeitos do Exercício Aeróbio Sobre Risco Cardiovascular em Diabéticos Tipo 2

 PALESTRANTE: Giulliano Esperança 

Gestão de Peso em Pacientes com Diabetes Tipo 1 e Obesidade

 PALESTRANTE: Leticia Fuganti Campos 

Desregulação Compartilhada da Homeostase Cerebral e Orgânica em Depressão e Diabetes Tipo 2

 PALESTRANTE: Rocco Barazzoni 

Perguntas e Respostas

 PRESIDENTE: Simão Augusto Lottenberg 




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO NEXSA  - Nutrientes e Atividade Física: Super Heróis na Prevenção e Tratamento de Doenças e Promoção da Saúde

 PRESIDENTE: Antonio Herbert Lancha Jr. 

  Sala Turquesa 1

Prescrição Nutricional no Treinamento de Força vs Aeróbio

 PALESTRANTE: Andrea Zaccaro de Barros 

Recursos Ergogênicos Nutricionais vs Suplementos Alimentares ? Qual a Diferença?

 PALESTRANTE: Mirtes Stancanelli 

Método STS (Strength Training Strategies) de Musculação Terapêutica Aliada a Nutrição no Emagrecimento e na Saúde Metabólica

 PALESTRANTE: Thiago Fernando Lourenço 

Suplementação Proteica Como Instrumento de Saúde na Senescência e Prevenção à Senilidade

 PALESTRANTE: Natalia Correia Lopes 

Prebióticos, Probióticos e Simbióticos na Atividade Física

 PALESTRANTE: Antonio Herbert Lancha Jr. 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Antonio Herbert Lancha Jr. 




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Nutrição Metabólica na UTI: Existe?
tradução simultânea

 COORDENADOR: Eduardo E. Moreira da Rocha 

  Sala Turquesa 2

A Influência de Nutrientes na Perfusão e Microcirculação em Pacientes Sépticos

 PALESTRANTE: William Manzanares 

Novas Terapias Nutricionais para Melhorar a Função Intestinal no Doente Grave

 PALESTRANTE: Andrew Ukleja 

Como os Ensaios Clínicos Recentes Direcionam Futuras Pesquisas na UTI?

 PALESTRANTE: João Wilney Franco Filho 

Caso Clínico

 APRESENTADOR: Eduardo E. Moreira da Rocha 
 DEBATEDOR: João Wilney Franco Filho 
 DEBATEDOR: William Manzanares 




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Aplicabilidade de Métodos de Avaliação Nutricional em Hospital Oncológico: Da Infância a Senescência

 COORDENADOR: Nivaldo Barroso de Pinho 

  Sala Turquesa 3

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica
Organizado en conjunto con la Sociedad Brasileña de Nutrición Oncológica

Ângulo de Fase e Tomografia Computadorizada em Câncer: A União faz a Força

 PALESTRANTE: Maria Cristina Gonzalez 

Avaliação Nutricional Subjetiva Global em Pediatria: Resultados de um Estudo Multicêntrico

 PALESTRANTE: Nivaldo Barroso de Pinho 

Influência da Fragilidade e Sarcopenia na Qualidade de Vida do Paciente com Câncer Colorretal e de Bexiga

 PALESTRANTE: Renata Brum Martucci 

Impacto da Doença Oncológica na Antecipação da Senescência

 PALESTRANTE: Nivaldo Barroso de Pinho 

Perguntas e Respostas




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Fome Física vs Fome Emocional: Desafios nos Dias Atuais

 COORDENADOR: Fernanda Lorenzi Lazarim 

  Sala Turquesa 5

  Organizado em Conjunto com o Grupo Minian
Organizado en conjunto con el Grupo Minian

Neurociências, Exercício e Controle do Apetite: Onde Chegamos?

 PALESTRANTE: Rodrigo Hohl 

Comportamento Por Trás da Busca Pelo Alimento: Quais Barreiras Enfrentar?

 PALESTRANTE: Helena Muller 

Mindfull Eating: Estratégia Para Enfrentar o Desafio.

 PALESTRANTE: Luiza Camargo Mendes 

Perguntas e Respostas

 COORDENADOR: Fernanda Lorenzi Lazarim 




08h30 às 09h30
 

MINI CURSO  - Prescrição de Nutrientes, Fitoterápicos e Bioativos no Tratamento da Depressão

 PALESTRANTE: Henry Okigami 
 PRESIDENTE: Mariane Marques da Silva 

  Auditório Amarelo

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL




08h30 às 08h50
 

MINI CONFERÊNCIA  - Uso Tradicional vs Novas Perspectivas do Uso de Fitoterápicos no Brasil

 CONFERENCISTA: Luis Carlos Marques 
 PRESIDENTE: Michelle G. Barone 

  Auditório Vermelho

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL




08h30 às 18h00
 

  - Transmissão Simultânea

  Sala Turquesa 4




08h30 às 18h00
 

  - Transmissão Simultânea

  SALA CORAL




08h30 às 18h00
 

  - Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Interesse na Prática Clínica

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




08h30 às 18h00
 

  - Fique Mais Saudável

Apoio: FQM

  Salão Lilás




08h50 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Fitoterápicos, Compostos Bioativos e Emagrecimento: Por Que, Para Quem, Como e Quanto?

 PRESIDENTE: Michelle G. Barone 

  Auditório Vermelho

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL

Coenzima Q-10

 PALESTRANTE: Rita de Cássia Borges de Castro 

Berberina

 PALESTRANTE: Sula de Camargo 

Citrus aurantium

 PALESTRANTE: Danielle Fontes de Almeida 

Ilex paraguariensis

 PALESTRANTE: Lúcia Endriukaite 

Garcinia cambogia

Cassiolamina e Faseolamina

 PALESTRANTE: Gisele Vieira 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Michelle G. Barone 




09h30 às 10h00
 

CONFERÊNCIA  - Alergia à Proteína do Leite de Vaca em Lactentes e Crianças: Do Diagnóstico ao Tratamento
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Negar Esmailzadeh 
 PRESIDENTE: Samira Barcelos 

  Auditório Amarelo




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO NEXSA  - Efeito Ergogênico dos Aminoácidos no Músculo: Para Quem, Quais e Quanto?

 COORDENADOR: Andrea Zaccaro de Barros 

  Grande Auditório

BCAA, Leucina e HMB: Como Escolher?

 PALESTRANTE: Cristiane Comeron Gimenez Verotti 

Glutamina na Massa Muscular: Qual a Evidência?

 PALESTRANTE: Mônica Hissa do Nascimento Silva 

Arginina Contra Fadiga Muscular: Funciona?

 PALESTRANTE: Fernanda Lorenzi Lazarim 

Ornitina para Hipertrofia Muscular e Desempenho Físico: Indicações e Resultados

 PALESTRANTE: Antonio Herbert Lancha Jr. 

Painel: Qual a Mistura de Aminoácidos que Você Prescreve para o Praticante de Atividade Física, Qual a Dose e Por Quando Tempo?

 COMENTADOR: Cristiane Comeron Gimenez Verotti 
 COMENTADOR: Mônica Hissa do Nascimento Silva 
 COORDENADOR: Andrea Zaccaro de Barros 




10h30 às 12h00
 

3º SIMPÓSIO ALFREDO HALPERN  - Obesidade em 2017: O Que Há de Novo?

 MODERADOR: Bruno Halpern 
 MODERADOR: Cintia Cercato 

  Sala Turquesa 2

Entenda a Obesidade: Por Que Engordamos?

 PALESTRANTE: Marcio C. Mancini 

Obesidade Visível e Oculta e Doença Cardiometabólica: Mais do que o Olho Vê!

 PALESTRANTE: Álvaro Avezum 

Novas Verdades e Velhos Mitos no Tratamento da Obesidade

 PALESTRANTE: Bruno Halpern 

O Uso Acertado de Remédios e Fórmulas Manipuladas no Tratamento da Obesidade

 PALESTRANTE: Cintia Cercato 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Bruno Halpern 
 PALESTRANTE: Cintia Cercato 




10h30 às 11h30
 

MESA REDONDA  - Reposição Hormonal e Nutracêutica na Menopausa e Risco de Câncer de Mama

 COORDENADOR: Angela Flávia Logullo Waitzberg 

  Sala Turquesa 3

Reposição Medicamentosa

 PALESTRANTE: Rita Dardes 

Reposição com Nutracêuticos

 PALESTRANTE: Graziela Ravacci 

Não Fazer Reposição Nenhuma

 PALESTRANTE: Afonso Celso Pinto Nazário 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Angela Flávia Logullo Waitzberg 




10h30 às 12h00
 

PONTO E CONTRAPONTO  - Nutrição no Doente Crítico: Como eu Cuido na Prática Clínica
tradução simultânea

Apoio: BAXTER

 COORDENADOR: Ricardo Schilling Rosenfeld 

  Auditório Amarelo

Mulher com 65 kg, IMC 25, 75 anos, diabética tipo 2, usando metformina, 2º dia pós-operatório de colecistite aguda necrosada, em choque séptico, ventilação mecânica e estável com droga vasoativa, sem ruídos hidroaéreos, sem distensão abdominal.

Você Daria Terapia Nutricional para Este Paciente? Que Tipo? Quantas Calorias / kg e Proteínas / kg?

Ponto

 PALESTRANTE: Elisabeth De Waele 

Contraponto

 PALESTRANTE: Valeria Abrahão Rosenfeld 

A Paciente Continua com Drogas Vasoativas e Ventilação Mecânica. Ela Recebeu no Total 1200 kcal nos Últimos 4 Dias. No 8º Dia de Pós-Operatório a Terapia de Nutrição Enteral Não É Possível. O Que Fazer Agora?

Ponto

 PALESTRANTE: Roland Dickerson 

Contraponto

 PALESTRANTE: Paulo Cesar Ribeiro 

No 8º Dia de Pós-Operatório, A Glicemia da Paciente Elevou-se Para 185 mg/dL. Esta Indicado Controle Glicêmico Rígido (80 a 110 mg/dL)?

Ponto

 PALESTRANTE: Ruben Gustavo Kliger 

Contraponto

 PALESTRANTE: Roland Dickerson 

A paciente permaneceu 10 dias na UTI, imobilizada no leito. Para Impedir a Fraqueza Associada a UTI, Está Indicado Prescrever Hormônio do Crescimento?

Ponto

 PALESTRANTE: Paulo Cesar Ribeiro 

Contraponto

 PALESTRANTE: Ruben Gustavo Kliger 

A paciente, ainda sob ventilação artificial, apresentou acidente vascular hemorrágico grave, muito provavelmente sem chance de recuperação funcional. Qual a Sua Conduta em Relação à Terapia Nutricional?

Ponto

 PALESTRANTE: Elisabeth De Waele 

Contraponto

 PALESTRANTE: Valeria Abrahão Rosenfeld 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Cuidados Integrativos e Alimentação: Entre, Além e Através da Nutrição

 COORDENADOR: Sissy Veloso Fontes 

  Sala Turquesa 1

Cuidados Integrativos em Interface com a Nutrição: Para Que?

 PALESTRANTE: Sissy Veloso Fontes 

Nutrição em Foco: Onde a Visão Alcança ?

 PALESTRANTE: Danielle Fontes de Almeida 

Alimento - Substância Vital: O Que Comemos?

 PALESTRANTE: Gerusa Denise Rotta 

Dietética Psicanalítica: Porque Comer Linguagem?

 PALESTRANTE: Daniel Hamer Roizman 

Nutrição Consciente: Como?

 PALESTRANTE: Vera Salvo 

Sabores do Diálogo: Perguntas da Plateia

 COORDENADOR: Sissy Veloso Fontes 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Desafios Nutricionais em Pediatria: Como Enfrentar?

 PRESIDENTE: Adriana Servilha Gandolfo 

  Sala Turquesa 5

Otimização Proteica na Infância: O Que Precisamos Saber?

 PALESTRANTE: Beatriz de Azevedo Muner Ferreira 

Consequências da Disbiose no Recém-Nascido

 PALESTRANTE: Carla Taddei 

Avaliação Nutricional na Criança Gravemente Doente com Câncer: Novos Métodos

 PALESTRANTE: Patricia Zamberlan 

Oncologia Pediátrica: Vantagens e Desvantagens de Protocolos de Atendimento

 PALESTRANTE: Adriana Servilha Gandolfo 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Adriana Servilha Gandolfo 




10h30 às 11h00
 

CONFERÊNCIA  - Uso Prático de Nutrientes e Fitoterápicos no Envelhecimento Sexual Masculino e Feminino

 CONFERENCISTA: Henry Okigami 
 PRESIDENTE: Mariane Marques da Silva 

  Auditório Vermelho

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL




11h00 às 12h30
 

SIMPÓSIO  - Fitoterapia Nutricional nos Transtornos Alimentares, Mentais e no Estímulo do Apetite.

 PRESIDENTE: Michelle G. Barone 
 PRESIDENTE: Vanderli Marchiori 

  Auditório Vermelho

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL

Fitoterapia na Compulsão Alimentar: Tipo, Dose e Resultados

 PALESTRANTE: Sula de Camargo 

Fitoterapia na Depressão e Ansiedade: Indicação e Resultados

 PALESTRANTE: Patricia Morais de Oliveira 

Fitoterapia no Estímulo do Apetite: Para Quem? O Que? Quanto?

 PALESTRANTE: Michelle G. Barone 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Vanderli Marchiori 




11h30 às 12h30
 

PAINEL  - Obesidade Sarcopênica no Câncer de Mama: Pontos de Vista

 COORDENADOR: Rita Dardes 

  Sala Turquesa 3

Da Nutricionista

 PALESTRANTE: Lilian Mika Horie 

Do Educador Físico

 PALESTRANTE: Giulliano Esperança 

Do Médico

 PALESTRANTE: Filippo Pedrinola 

Discussão

 COMENTADOR: Afonso Celso Pinto Nazário 
 COMENTADOR: Filippo Pedrinola 
 COMENTADOR: Giulliano Esperança 
 COMENTADOR: Lilian Mika Horie 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 COORDENADOR: Rita Dardes 




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




12h30 às 14h00
 

MINI CASOS CLÍNICOS EM TERAPIA NUTRICIONAL  - Terapia Nutricional em Condições Complexas e Graves

 COORDENADOR: Maria Carolina Gonçalves Dias 
 SECRETARIA: Layane Soares Melo 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com a EMTN do Instituto Central do Hospital das Clínicas

Tuberculose Disseminada em Paciente Imunocompetente

 APRESENTADOR: Rafaela de Assis Neves 
 APRESENTADOR: Yassmin Syagha 
 DEBATEDOR: Ho Yeh Li 
 DEBATEDOR: Lucilene Boullon 

Linfangiomiomatose Intestinal

 APRESENTADOR: Maira Conte Chaves 
 APRESENTADOR: Yassmin Syagha 
 DEBATEDOR: Andreia Maria Silva de Albuquerque 
 DEBATEDOR: Marconi Moreno Cedro Souza 

Falência Intestinal da Reabilitação ao Transplante Intestinal

 APRESENTADOR: Lucas Candido de Oliveira Neto 
 APRESENTADOR: Priscilla Souza de Oliveira 
 DEBATEDOR: André Dong Won Lee 




12h30 às 14h00
 

NUTRIBUNAL  - Altas Horas na UTI

Apoio: Nestlé Health Science

 PALESTRANTE: Diogo Oliveira Toledo 
 PALESTRANTE: Guilherme Duprat Ceniccola 
 PALESTRANTE: Juan Ochoa 
 PALESTRANTE: Melina Gouveia Castro 

  Grande Auditório




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Doçura Sem Calorias: Segurança, Benefícios e Papel dos Adoçantes de Baixa Caloria na Obesidade e Diabetes
tradução simultânea

Apoio: INTERNATIONAL SWEETENERS ASSOCIATION

 PRESIDENTE: Carlo La Vecchia 

  Sala Turquesa 2

Segurança dos Adoçantes de Baixa Caloria: Uma Revisão das Evidências

 PALESTRANTE: Carlo La Vecchia 

Doçura sem Calorias: Efeito de Adoçantes de Baixa Caloria no Apetite e no Consumo de Energia

 PALESTRANTE: France Bellisle 

Papel dos Adoçantes de Baixa Caloria na Obesidade e Diabetes de uma Perspectiva de Saúde Pública

 PALESTRANTE: Caomhan Logue 

Painel de Discussão




12h30 às 13h00
 

CONFERÊNCIA  - Estética da Pele Radiante: Efeitos Cicatrizante, Antiinflamatório, Antioxidante e Anti-Aging dos Nutrientes

 PALESTRANTE: Christiane Castro 

  Auditório Vermelho




12h30 às 14h00
 

  - SIMPÓSIO MANTECORP FARMASA - LATOLISE

Apoio: LATOLISE

  Sala Turquesa 5

Importância do Consumo de Leite e Derivados: Além da Pirâmide Alimentar

 PALESTRANTE: Larissa Candido Alves Tavares 

Intolerância à Lactose: Quais os Sintomas e Como Diagnosticar?

Tratamento da Intolerância a Lactose Além da Restrição dos Lácteos: Qual a Solução?

Discussão




12h30 às 13h30
 

MINI CURSO  - Alimentação do Idoso: Da Bioquímica à Gastronomia

 PRESIDENTE: Thiago Junqueira Avelino da Silva 

  Sala Turquesa 3

Biomarcadores de Envelhecimento Acelerado: São Influenciados pela Nutrição?

 PALESTRANTE: Thiago Junqueira Avelino da Silva 

Ingestão Alimentar do Idoso com Demência: Como Estimular a Ingestão com Segurança?

 PALESTRANTE: Fátima Lago 

Gastronomia Nutricional para o Idoso: Da Teoria à Receita

 PALESTRANTE: Maurizio Spinelli 

Perguntas e Respostas




13h00 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Nutrição na Insuficiência Renal: Das Abordagens Básicas às Novas
tradução simultânea

Apoio: INDIGO

  Auditório Amarelo

Desnutrição em Pacientes Renais Dialíticos

 PALESTRANTE: Camila Munafó Serpa 

Nutrição Para o Paciente Dialítico Renal: Uma Nova Abordagem

 PALESTRANTE: Pierre-Yves Mousset 

Perguntas, Respostas e Fechamento




13h00 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Fisiologia da Nutrição na Saúde e na Doença - da Biologia Molecular ao Tratamento

  Auditório Vermelho

  Lançamento do Livro "Fisiologia da Nutrição na Saúde e na Doença - da Biologia Molecular ao Tratamento"

O Que Há de Novo em Probióticos

 PALESTRANTE: Dan L. Waitzberg 

Consumo de Alimentos Ultraprocessados e Sua Associação com o Vício Alimentar

 PALESTRANTE: Ana Lydia Sawaya 

Fisiologia Básica da Nutrição: Aspectos Sensoriais e Metabólicos

 PALESTRANTE: Carol Gois Leandro 




13h40 às 14h00
 

CONFERÊNCIA  - GLP-1 e o Efeito da Incretina em Nutrição Enteral: Realidade ou Fantasia?

 CONFERENCISTA: Ruben Gustavo Kliger 
 PRESIDENTE: Marcia de Souza Antunes 

  Sala Turquesa 3




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Obesidade e 11 Tipos de Câncer: Quais? Por quê?

 CONFERENCISTA: Shalom Kalnicki 
 PRESIDENTE: Melissa Andrade Meirelles 

  Sala Turquesa 2




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Nutrição e Prática Clínica Baseada em Evidências Científicas: Responsabilidades e Desafios

 CONFERENCISTA: Gustavo Barbosa dos Santos 
 PRESIDENTE: Marcia de Souza Antunes 

  Sala Turquesa 1




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Fisiopatologia, Diagnóstico de Sarcopenia e Fragilidade e Fraqueza na UTI

 CONFERENCISTA: Diogo Oliveira Toledo 
 PRESIDENTE: Alan de Souza Ozores 

  Auditório Amarelo




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Socorro, Meu Filho Come Mal: Como o Nutricionista Pode Intervir na Alimentação Infantil?

 PALESTRANTE: Gabriela Kapim 
 PRESIDENTE: Adriana Servilha Gandolfo 

  Sala Turquesa 3




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Dietas da Moda Baseadas em Evidências

 PRESIDENTE: Murilo Dáttilo 

  Grande Auditório

Dieta Alcalina

 PALESTRANTE: Iara Waitzberg Lewinski 

Dieta Whole 30

 PALESTRANTE: Natalia Correia Lopes 

Dieta Low Carb

 PALESTRANTE: Samira Barcelos 

Dieta PronoKal

 PALESTRANTE: Cristiane Comeron Gimenez Verotti 

Dieta Mind

 PALESTRANTE: Leticia Fuganti Campos 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Manuseio Nutricional e Metabólico no Pré e Pós-Operatório do Obeso com Câncer do Aparelho Digestivo

 PRESIDENTE: Jose Eduardo Aguilar do Nascimento 

  Sala Turquesa 2

  Organizado em Conjunto com o Projeto ACERTO

Câncer de Esôfago e Cárdia

Cirurgião

 PALESTRANTE: Flavio Roberto Takeda 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Lidiane Catalani Casanova 

Câncer de Estômago

Cirurgião

 PALESTRANTE: Claudio José Caldas Bresciani 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Maria Lucia Varjão da Costa 

Câncer de Trato Biliar e Pâncreas

Cirurgião

 PALESTRANTE: Ulysses Ribeiro Junior 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Thais de Campos Cardenas 

Câncer de Cólon e Reto

Cirurgião

 PALESTRANTE: Fabio Guilherme C. M. de Campos 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Debora Pereira 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Jose Eduardo Aguilar do Nascimento 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Comunicação, Nutrição e Saúde: Como Educar, Engajar e Atrair Clientes

 PRESIDENTE: Cynthia Antonaccio 

  Sala Turquesa 3

Em que Plataforma Vou Publicar? Facebook, Instagram, Twitter, Linkedin, Youtube

 PALESTRANTE: Fábio Luís Monteiro de Oliveira 

Persona Digital: Como Criar Um Persona de Sucesso?

 PALESTRANTE: Cynthia Antonaccio 

Como Fazer Diferença nas Mídias Sociais e Ter Uma Visibilidade de Valor

 PALESTRANTE: Lara Natacci 

Painel: Como Me Tornei Fonte de Consulta Nas Mídias Sociais

 COORDENADOR: Cynthia Antonaccio 
 DEBATEDOR: Fábio Luís Monteiro de Oliveira 
 DEBATEDOR: Lara Natacci 
 DEBATEDOR: Roberta Soares Lara 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Perda Muscular no Doente Crítico: É Possível Reverter?
tradução simultânea

 PRESIDENTE: João Wilney Franco Filho 

  Auditório Amarelo

Oferta Proteica Ótima: Para Quem, Como, Quando e Quanto?

 PALESTRANTE: Peter Weijs 

Fontes Nitrogenadas Para o Doente na UTI: Indicações, Tipos e Resultados

 PALESTRANTE: Diogo Oliveira Toledo 

Micronutrientes na Síntese Proteica do Doente Grave: Mecanismos e Resultados

 PALESTRANTE: William Manzanares 

Atividade Física na UTI: Para Quem, Qual, Quando e Com Que Frequência?

 PALESTRANTE: Melina Gouveia Castro 

Perguntas e Respostas




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Perspectivas para Prevenção Nutricional e Câncer: Da Epigenômica para os Alimentos Funcionais

 PRESIDENTE: Maria Lucia Varjão da Costa 

  Auditório Vermelho

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Cancerologia
Organizado en conjunto con la Sociedad Brasileña de Cancerología

Epigenômica Nutricional e Câncer, Onde Estamos?

 PALESTRANTE: Bruno de Assis 

O papel dos Alimentos Funcionais na Prevenção do Câncer

 PALESTRANTE: Camila Avelar 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Maria Lucia Varjão da Costa 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Genômica Nutricional: Novos Aspectos Clínicos e no Esporte

 PRESIDENTE: Olga Maria Silverio Amancio 
 SECRETARIA: Ricardo Ambrosio Fock 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
Organizado en conjunto con la Sociedad Brasileña de Alimentación y Nutrición

Nutrigenômica na Sepsis

 PALESTRANTE: Marcos Ferreira Minicucci 

Alvos Moleculares de Compostos Bioativos e Câncer

 PALESTRANTE: Thomas Prates Ong 

Nutrigenômica e Exercício Físico

 PALESTRANTE: Marcelo Macedo Rogero 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO NEXSA  - Planejamento Nutricional para Corrida de Rua

 COORDENADOR: Fernanda Lorenzi Lazarim 

  Sala Turquesa 5

  Organizado em Conjunto com o Grupo Minian
Organizado en conjunto con el Grupo Minian

Preparação e Competição da Corrida de Rua: Como a Fisiologia Orienta a Estratégia Nutricional

 PALESTRANTE: Clodoaldo Lopes do Carmo 

Recomendações Nutricionais para Fase de Treino, Competição e Recuperação

 PALESTRANTE: Mirtes Stancanelli 

A Alimentação Ideal Para Quem Corre

 PALESTRANTE: Maria Martha Machado Pereira Lima 

Perguntas e Respostas




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




16h30 às 16h50
 

MINI CONFERÊNCIA  - Sarcopenia vs Desnutrição vs Caquexia: Quais as Diferenças?

 CONFERENCISTA: Maria Cristina Gonzalez 
 PRESIDENTE: Ricardo Caponero 

  Grande Auditório




16h30 às 17h30
 

MINI CONFERÊNCIA E CASO CLÍNICO  - Desafios na Nutrição do Paciente com Choque Séptico

 CONFERENCISTA: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 COORDENADOR: Salomón Soriano Ordinola Rojas 
 COORDENADOR: Viviane Cordeiro Veiga 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com o Hospital BP
Organizado en conjunto con el Hospital BP

Caso Clínico

 APRESENTADOR: Viviane Cordeiro Veiga 
 DEBATEDOR: Luciana Souza Freitas 
 DEBATEDOR: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 DEBATEDOR: Natalia Pellegrino Paulino dos Santos 




16h30 às 18h00
 

  - Mesas Redondas e a Dança das Cadeiras

 COORDENADOR: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 

  Sala Turquesa 3

Alguém se Beneficia de Suplemento Multivitamínico? Quanto e Quando?

 PALESTRANTE: Lara Natacci 

Uso de Probióticos na Estética: Indicação, Tipo e Dose.

 PALESTRANTE: Eliane Tagliari 
 PALESTRANTE: Leticia Fuganti Campos 

Conduta Nutricional nos Efeitos Colaterais da Quimioterapia e Radioterapia

 PALESTRANTE: Lilian Mika Horie 
 PALESTRANTE: Thais de Campos Cardenas 

Nefropata na Doença Crítica: Quais São Suas Necessidades? Como Lidar Com Suas Limitações?

 PALESTRANTE: Guilherme Duprat Ceniccola 
 PALESTRANTE: Silvia Maria Fraga Piovacari 

Níveis de Colesterol: Iguais Para Todos? Como Ajustar?

 PALESTRANTE: Fernando Augusto Alves da Costa 
 PALESTRANTE: Renata C. Campos Gonçalves 

Uso e Abuso de Óleos: No Cozimento, No Tempero, Na Fritura, Na Suplementação. Como Escolher?

 PALESTRANTE: Juliana de Aguiar Pastore Silva 

Atitudes e Hábitos Nutricionais que Impedem o Ganho Muscular

 PALESTRANTE: Mirtes Stancanelli 




16h30 às 17h30
 

SIMPÓSIO  - Abordagem Multidisciplinar e Gastronômica nos Desafios da Inapetência: Técnicas, Receitas e Dicas para Estimular uma Ingestão Alimentar Adequada - PARTE 1

 PRESIDENTE: Cristiane Comeron Gimenez Verotti 

  Auditório Vermelho

Na Criança

Chef

 PALESTRANTE: Luiza Fiorini 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Christiane Maria Bergamasco Pereira 

Fonoaudióloga

 PALESTRANTE: Camila Fussi 

No Adolescente

Chef

 PALESTRANTE: Luiza Fiorini 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Christiane Maria Bergamasco Pereira 

Psicóloga

 PALESTRANTE: Helena Muller 




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Metabolismo da Célula Maligna: Da Ciência Básica Para o Alvo Terapêutico

 COORDENADOR: Robson Freitas de Moura 

  Auditório Amarelo

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Cancerologia
Organizado en conjunto con la Sociedad Brasileña de Cancerología

Metabolismo de Célula Tumoral: O Que Sabemos?

 PALESTRANTE: Roger Chammas 

Microambiente Tumoral e Nutrição: Existe Relação?

 PALESTRANTE: Robson Freitas de Moura 

Modulação Nutricional da Membrana da Célula Maligna Como Alvo Terapêutico

 PALESTRANTE: Jéssica Reis Santos 

Síndrome Metabólica e Câncer de Mama: Qual a Melhor Alternativa para Tratar?

 PALESTRANTE: Graziela Ravacci 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Edilaine Maria Stella da Cruz 




16h30 às 17h00
 

CONFERÊNCIA  - Obesidade Paradoxal: Diagnóstico e Manuseio Clínico
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Rocco Barazzoni 
 PRESIDENTE: Mariane Marques da Silva 

  Sala Turquesa 2




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Adaptação Metabólica, Periodização Nutricional e Nutrição no High-Intensity Interval Training (HIIT)

 COORDENADOR: Andrea Zaccaro de Barros 

  Sala Turquesa 5

  Organizado em Conjunto com a Associação Brasileira de Nutrição Esportiva
Organizado en conjunto con la Asociación Brasileña de Nutrición Deportiva

Adaptações Metabólicas Induzidas pelo HIIT

 PALESTRANTE: Alexandre Evangelista 

HIIT e Alimentação: Qual o Papel de Proteínas e Aminoácidos na Otimização de Resultados?

 PALESTRANTE: Murilo Dáttilo 

Resultados do Uso de Carboidratos e Lipídios no Praticante de HIIT?

 PALESTRANTE: Erick Prado de Oliveira 

Perguntas e Respostas




16h50 às 18h40
 

SIMPÓSIO  - Terapia Metabólica, Nutricional e Atividade Física na Caquexia
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Antonio Carlos Buzaid 

  Grande Auditório

  Organizado em conjunto com o Centro de Oncologia do Hospital São José
Organizado en conjunto con el Centro de Oncología del Hospital São José
Organized in conjunction with Hospital São José Oncology Center

Alteração de Paladar e Anorexia: Como Controlar na Caquexia?

 PALESTRANTE: Alessandro Laviano 

Oncologista: Como Eu Faço?

 PALESTRANTE: Artur Malzyner 

Resistência Anabólica em Caquexia: É Possível Reverter?

 PALESTRANTE: José Cesar Rosa Neto 

Oncologista: Como Eu Faço?

 PALESTRANTE: Ricardo Caponero 

Atividade Física e Proteína: Para Quem, Quanto e Como?

 PALESTRANTE: Marilia Cerqueira Leite Seelaender 

Oncologista: Como Eu Faço?

 PALESTRANTE: Auro Del Giglio 

Novos Tratamentos Alvo para Caquexia

 PALESTRANTE: José Cesar Rosa Neto 

Oncologista: Como Eu Faço?

 PALESTRANTE: Shalom Kalnicki 

Fechamento

 PRESIDENTE: Antonio Carlos Buzaid 




17h00 às 18h30
 

SIMPÓSIO  - Conduta Nutricional e Metabólica na Pancreatite Aguda: Diretrizes vs Prática Clínica
tradução simultânea

 PRESIDENTE: José Jukemura 

  Sala Turquesa 2

Administrar Glutamina em Terapia Nutricional Parenteral na Pancreatite Aguda Grave

Sim

 PALESTRANTE: Antonio Carlos Ligocki Campos 

Não

 PALESTRANTE: José Jukemura 

Administrar Emulsão Lipídica com Ômega-3 em Terapia Nutricional Parenteral na Pancreatite Aguda Grave

Sim

 PALESTRANTE: William Manzanares 

Não

 PALESTRANTE: André Luiz Baptiston Nunes 

Administrar Probióticos e Simbióticos na Pancreatite Aguda Grave?

Sim

 PALESTRANTE: William Manzanares 

Não

 PALESTRANTE: Antonio Carlos Ligocki Campos 

Usar Nutrição Enteral Nasogástrica na Pancreatite Aguda Grave?

Sim

 PALESTRANTE: Andrew Ukleja 

Não

 PALESTRANTE: Joaquim Paulo Castro de Santana 

Alimentar Via Oral vs Jejum na Pancreatite Aguda Leve

Jejum

 PALESTRANTE: Elisabeth De Waele 

Alimentar Via Oral

 PALESTRANTE: Andrew Ukleja 

Que Tipo de Fórmula Enteral Utilizar na Pancreatite Aguda Grave?

Oligomérica

 PALESTRANTE: Maria Carolina Gonçalves Dias 

Polimérica

 PALESTRANTE: Gabrielle Carassini 




17h30 às 18h30
 

SIMPÓSIO  - Abordagem Multidisciplinar e Gastronômica nos Desafios da Inapetência: Técnicas, Receitas e Dicas para Estimular uma Ingestão Alimentar Adequada - PARTE 2

 PRESIDENTE: Maurizio Spinelli 

  Auditório Vermelho

No Idoso

Chef

 PALESTRANTE: Maurizio Spinelli 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Roberta Soares Lara 

Fonoaudióloga

 PALESTRANTE: Fátima Lago 

No Paciente Oncológico

Chef

 PALESTRANTE: Alexandre Ribeiro 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Lilian Mika Horie 

Fonoaudióloga

 PALESTRANTE: Maria Helena Murano 




17h30 às 18h30
 

MINI CONFERÊNCIA E CASO CLÍNICO  - Cuidados Com o Paciente com Enterectomia Total

 CONFERENCISTA: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 COORDENADOR: Fernando José da Silva Ramos 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com o Hospital BP

Pós-operatório de pancreatectomia complicada com enterectomia total.

 APRESENTADOR: Fernando José da Silva Ramos 
 DEBATEDOR: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 DEBATEDOR: Neiza de Castro Seraphim Dyszy 




08h30 às 10h00
 

PAINEL  - Novas Recomendações Nutricionais à Luz de Evidências

 PRESIDENTE: Roberta Soares Lara 

  Grande Auditório

A Evolução das Recomendações Nutricionais: Onde Estamos em 2018?

 PALESTRANTE: Silvia M. Franciscato Cozzolino 

Métodos e Técnicas para Prescrever um Planejamento Dietético Eficiente

 PALESTRANTE: Sonia Tucunduva Philippi 

Quando a Suplementação de Vitaminas e Minerais na Infância e Adolescência é Recomendada? Existem Riscos?

 PALESTRANTE: Adriana Servilha Gandolfo 

Existe Recomendação Nutricional Específica para Senescência? Posso Restringir Carboidratos, Glúten e Lactose?

 PALESTRANTE: Rita de Cássia de Aquino 

Fitoterapia, Nutracêuticos, Bioativos, Técnicas de Comportamento, etc. Afinal, Existe Melhor Abordagem Nutricional para Tratar as Doenças Crônicas?

 PALESTRANTE: Roberta Soares Lara 

Perguntas e Respostas




08h30 às 10h00
 

PERGUNTAS E RESPOSTAS  - Avanços em Nutrição e Envelhecimento

Apoio: ABBOTT

 PRESIDENTE: Wilson Jacob Filho 

  Sala Turquesa 1

A Restrição Calórica Pode Prolongar a Vida?

 PALESTRANTE: Myrian Spinola Najas 

Homens e Mulheres Envelhecem de Forma Diferente?

 PALESTRANTE: Wilson Jacob Filho 

O Papel do HMB na Preservação e Recuperação da Massa Muscular

 PALESTRANTE: Marcelo Macedo Rogero 

Quais Macronutrientes e Micronutrientes Suplementar no Idoso?

 PALESTRANTE: Myrian Spinola Najas 

Como e Quando Prescrever Suplemento Nutricional para Idoso na Prática Clínica

 PALESTRANTE: Omar Jaluul 

Perguntas e Respostas

 PRESIDENTE: Wilson Jacob Filho 




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO BRASPEN / ESPEN  - Novas Diretrizes ESPEN 2017 / 2018: O que mudou?
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Remy Meier 

  Sala Turquesa 2

Definição e Terminologia de Nutrição Clínica

 PALESTRANTE: Diana Dock Nascimento 

Cirurgia

 PALESTRANTE: Alessandro Laviano 

Polimorbidades

 PALESTRANTE: Priscila Sala Kobal 

Doenças Inflamatórias Intestinais

 PALESTRANTE: André Dong Won Lee 

Perguntas e Respostas




08h30 às 09h40
 

MESA REDONDA  - Dilemas e Limites da Ética e Bioética em Nutrição e Câncer

 PRESIDENTE: Nise Hitomi Yamaguchi 
 PRESIDENTE: Toshio Chiba 

  Sala Turquesa 3

Abertura

 PALESTRANTE: Nise Hitomi Yamaguchi 

Segundo o Judaísmo

 PALESTRANTE: Rabino Shalom Beer Gourarie 

Segundo o Budismo

 PALESTRANTE: Lama Rinchen Khyenrab 

Segundo o Cristianismo

 PALESTRANTE: Padre João Inácio Mildner 

Na Medicina

 PALESTRANTE: Max Grinberg 

Fechamento

 PALESTRANTE: Toshio Chiba 




08h30 às 10h00
 

HIGHLIGHTS PREPROSIM  - Prebióticos, Probióticos e Simbióticos na Prática Clínica

 PRESIDENTE: Adérson Omar Mourão Cintra Damião 

  Auditório Vermelho

No Aparelho Digestivo

 PALESTRANTE: Adérson Omar Mourão Cintra Damião 

No Sistema Nervoso Central

 PALESTRANTE: Daniel Ciampi Araujo de Andrade 

Na Pele

 PALESTRANTE: Eliane Tagliari 

Na Saúde da Mulher

 PALESTRANTE: José Maria Soares Jr. 

Na Saúde da Criança

 PALESTRANTE: Bruno Acatauassu Paes Barreto 

Na Obesidade e Síndrome Metabólica

 PALESTRANTE: Rafael Figueredo Grijalba 

Perguntas e Respostas




08h30 às 18h00
 

  - Apresentação de Temas Livres

  Sala Marrom

TL01 a TL04

 AVALIADOR: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 
 AVALIADOR: Suely Itsuko Ciosak 

TL05 a TL08

 AVALIADOR: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 
 AVALIADOR: Suely Itsuko Ciosak 

TL09 a TL13

 AVALIADOR: Claudia Cristina Alves Pereira 
 AVALIADOR: Luis Nin 
 AVALIADOR: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 

TL14 a TL18

 AVALIADOR: Lena Kátia Monteiro Muniz 
 AVALIADOR: Michelle G. Barone 
 AVALIADOR: Renata C. Campos Gonçalves 

TL19 a TL23

 AVALIADOR: Bianca M. Watanabe 
 AVALIADOR: Lidiane Catalani Casanova 
 AVALIADOR: Lilian Mika Horie 




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Desafios do Vegetarianismo e Veganismo na Conduta Nutricional e Metabólica na Saúde e na Doença

 PRESIDENTE: Eric Slywitch 

  Sala Turquesa 5

Vegetarianismo e Veganismo na Gestação e Lactação: Suplementação e Monitoramento Diferenciados?

Da Introdução Alimentar à Adolescência: Como Implementar o Vegetarianismo e Veganismo com Segurança

 PALESTRANTE: Aline Camargo Vieira 

Veganismo no Atleta e no Praticante de Atividade Física: Conduta e Acompanhamento Nutricional

 PALESTRANTE: Iara Waitzberg Lewinski 

Existe Evidência da Dieta Vegetariana e Vegana na Prevenção e Tratamento do Câncer?

Sim

 PALESTRANTE: Karla Daniela Santone 

Não

 PALESTRANTE: Thais Farhat de Siqueira 

Perguntas e Respostas

 PALESTRANTE: Eric Slywitch 




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Compostos Bioativos na Atividade Física: Existem Evidências Científicas?

 COORDENADOR: Sueli Longo 

  Auditório Amarelo

Exercício, Estresse Oxidativo e Compostos Bioativos: Para Quem? O Que? Quando? Quanto?

 PALESTRANTE: Gustavo Duarte Pimentel 

Exercício e Adaptação Pós-Exercício: Modulação Inflamatória por Compostos Bioativos

 PALESTRANTE: Dennys Esper Cintra 

Compostos Bioativos, Exercícios e a Expressão Gênica

 PALESTRANTE: Murilo Dáttilo 

Discussão, Perguntas e Respostas

 PALESTRANTE: Sueli Longo 




08h30 às 18h00
 

  - Transmissão Simultânea

  SALA CORAL




08h30 às 16h30
 

  - Transmissão Simultânea

  Sala Turquesa 4




08h30 às 12h30
 

  - Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Interesse Científico

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




09h40 às 10h00
 

MINI CONFERÊNCIA  - Dificuldades e Condutas em Cuidados Paliativos em Câncer

 CONFERENCISTA: Tatiane Rios 
 PRESIDENTE: Viviane Chaer Borges Hafez 

  Sala Turquesa 3

  Organizado em Conjunto com Sociedade Brasileira de Cancerologia
Organizado en Conjunto con Sociedad Brasileña de Cancerología




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO METANUTRI 25 ANOS  - Cirurgia Bariátrica no Obeso Diabético: Repercussões Ômicas Além da Imaginação!

 PRESIDENTE: Pedro Luiz Bertevello 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com o Laboratório de Nutrição e Cirurgia Metabólica do Aparelho Digestivo da FMUSP.
Organizado en conjunto con Laboratorio de Nutrición y Cirugía Metabólica del Aparato Digestivo de la FMUSP.

Transcriptomica

 PALESTRANTE: Priscila Sala Kobal 

Lipidomica

 PALESTRANTE: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 

Metabolomica

 PALESTRANTE: Natasha Mendonça Machado 

Metabolomica Fecal

 PALESTRANTE: Camila Cardinelli 

Epigenética Nutricional: Perspectivas

 PALESTRANTE: Danielle C. Fonseca Candian 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Pedro Luiz Bertevello 




10h30 às 12h00
 

PONTOS DE VISTA  - Controle de Efeitos Colaterais da Quimio e Radioterapia: Estratégias Nutricionais e / ou Medicamentosas Eficientes
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Andrea Ferrian 

  Sala Turquesa 2

Abertura

 PALESTRANTE: Andrea Ferrian 

Mucosite

Oncologista

 PALESTRANTE: Renata D´Alpino Peixoto 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Maria Paula C F Alves 

Anorexia

Oncologista

 PALESTRANTE: Maurizio Muscaritoli 

Nutróloga

 PALESTRANTE: Vanessa Fuchs 

Náuseas e Vômitos

Oncologeriatra

 PALESTRANTE: Theodora Karnakis 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Harriët Jager-Wittenaar 

Xerostomia

Oncologista

 PALESTRANTE: Fabio Roberto Kater 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Thais de Campos Cardenas 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Andrea Ferrian 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO NEXSA  - Creatina: Usos e Abusos

 COORDENADOR: Mirtes Stancanelli 

  Sala Turquesa 3

Bioquímica e Metabolismo da Creatina

 PALESTRANTE: Jéssica Reis Santos 

Efeitos da Creatina no Atleta e no Praticante de Atividade Física

 PALESTRANTE: Hamilton Roschel 

Uso da Creatina em Doenças Neurodegenerativas

 PALESTRANTE: Iohannes Liontakis 

Efeitos Adversos do Consumo de Creatina

 PALESTRANTE: Dirce Akamine 

Painel de Debate - Creatina na Infância: Quando? Para Que? Por Quanto Tempo?

 COORDENADOR: Mirtes Stancanelli 
 DEBATEDOR: Dirce Akamine 
 DEBATEDOR: Hamilton Roschel 
 DEBATEDOR: Iohannes Liontakis 
 DEBATEDOR: Jéssica Reis Santos 




10h30 às 12h00
 

TALK SHOW  - Como Convencer as Pessoas a se Prevenirem?

 PRESIDENTE: Pedro Durán Meletti 

  Grande Auditório

Ginecologista

 PALESTRANTE: José Bento Souza 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Bianca Chimenti Naves 

Neurologista

 PALESTRANTE: Tarso Adoni 




10h30 às 12h00
 

TALK SHOW  - Benefícios das Fibras e Adoçantes: Muito Além do Equilíbrio do Metabolismo

Apoio: FINN TAMARINE

 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 

  Sala Turquesa 5

Uso de Stevia com Segurança: Benefícios? Para Quem? Quando? Quanto?

 PALESTRANTE: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 

Inulina, FOS, Polidextrose e Fitorápicos na Modulação Intestinal e Glicêmica e na Saúde Cardiovascular

 PALESTRANTE: Dan L. Waitzberg 

Discussão

 PALESTRANTE: Dan L. Waitzberg 
 PALESTRANTE: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - A Carreira do Nutricionista de Sucesso

 PRESIDENTE: Cynthia Antonaccio 

  Auditório Vermelho

Nutrindo Seu Sucesso: 7 Passos Estratégicos Para o Nutricionista do Futuro

 PALESTRANTE: Cynthia Antonaccio 

Resultado em Redes Sociais: Como Ter Mais Visibilidade, Autoridade, Atrair as Pessoas Certas e Ter Mais Retorno Financeiro Utilizando as Mídias Sociais

 PALESTRANTE: Celiane Gonçalves 

Graduação em Risco: Quando o Diploma Deixa de Ser o Único Caminho e a Educação Continuada Torna-se Obrigação

 PALESTRANTE: Eduardo Szpak 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Cynthia Antonaccio 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Preservação da Massa Muscular no Paciente Hospitizado: Da Bioquímica Para os Nutrientes
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Marilia Cerqueira Leite Seelaender 

  Auditório Amarelo

Preservação de Massa Magra em Complicações Agudas e Crônicas

 PALESTRANTE: Remy Meier 

Bloqueio da Lipólise do Tecido Adiposo Previne o Desperdício de Músculo?

 PALESTRANTE: José Cesar Rosa Neto 

Nutrientes Específicos na Manutenção e Recuperação da Massa Muscular: Quais? Para Quem? Quanto?

 PALESTRANTE: Ivens Augusto Oliveira de Souza 




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




12h00 às 13h00
 

SIMPÓSIO TUCCA 20 ANOS  - Nutrição na Oncologia Pediátrica

 MODERADOR: Sidnei Epelman 

  Auditório Amarelo

  Organizado em Conjunto com TUCCA (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer)

Desnutrição no Paciente Pediátrico com Câncer: Relevância, Prevenção e Abordagem Terapêutica

 PALESTRANTE: Ethel Fernandes Gorender 

Papel da Alimentação na Relação Família - Criança/Adolescente

 PALESTRANTE: Claudia Lancman Epelman 

Quando Intervir na Nutrição, Alimentos "Proibidos", Utilização de Suplementos

 PALESTRANTE: Salete Santos da Hora Crippa 




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Nutrição Parenteral 50 anos: Onde Estamos e Para Onde Vamos?
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 

  Sala Turquesa 2

Uma Breve História do Desenvolvimento da Nutrição Parenteral Total e sua Aplicação na Nutrição Clínica

 PALESTRANTE: Stanley Dudrick 

Consenso ASPEN 2017: Quando a Nutrição Parenteral é Adequada?

 PALESTRANTE: Roland Dickerson 

Combatendo o Déficit Calórico na UTI: Nutrição Parenteral Suplementar Pode Ajudar? Quando? Para Quem?

Reposição Hidroeletrolítica: Monitoramento Bioquímico, Incidência e Resultados

 PALESTRANTE: Ludhmila Abrahão Hajjar 

Por que Existem Divergências nos Últimos Estudos de Nutrição Parenteral?

 PALESTRANTE: Peter Weijs 

Fechamento

 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Campanha Movida por Experiências: Diga Não à Desnutrição

 PALESTRANTE: Diogo Oliveira Toledo 
 PALESTRANTE: Ivens Augusto Oliveira de Souza 
 PALESTRANTE: Lilian Mika Horie 
 PALESTRANTE: Paulo Cesar Ribeiro 
 PALESTRANTE: Silvia Maria Fraga Piovacari 

  Grande Auditório




12h30 às 13h30
 

  - RESERVADO PARA APSEN

  Sala Turquesa 3




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - O Caminho Nutricional no Paciente Oncológico

 COORDENADOR: Ananda de Melo Fonseca 

  Sala Turquesa 5

  Organizado em conjunto com Serviço de Nutrição do Hospital de Câncer de Barretos
Organizado en conjunto con Servicio de Nutrición del Hospital de Cáncer de Barretos

Do Ambulatório à Sala de Cirurgia

 PALESTRANTE: Taysa Machado Menezes 

Da Sala de Cirugia à UTI

 PALESTRANTE: Jerusa Marcia Toloi 

Da Enfermaria de Oncologia Clínica para o Ambulatório

 PALESTRANTE: Lilian Pinheiro Lopes 

O Que Faz a Diferença no Hospital do Câncer de Barretos

 PALESTRANTE: Ananda de Melo Fonseca 

Perguntas e Respostas

 PRESIDENTE: Ananda de Melo Fonseca 




12h30 às 13h30
 

MINI CURSO  - Deficiências Nutricionais, Perda Muscular e Alteração do Paladar: Desafios no Paciente Oncológico

Apoio: PRODIET

 PALESTRANTE: Adilson Faccio 
 PALESTRANTE: Hellin Santos 
 PRESIDENTE: Marcia de Souza Antunes 

  Sala Turquesa 1




12h30 às 13h00
 

CONFERÊNCIA  - As Principais Dúvidas dos Últimos 10 anos de Projeto ACERTO

 CONFERENCISTA: Jose Eduardo Aguilar do Nascimento 
 PRESIDENTE: Flávio Henrique Ferreira Galvão 

  Auditório Vermelho




12h30 às 13h30
 

  - Apresentação dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Interesse Científico

 AVALIADOR: Adriana de Araujo dos Santos 
 AVALIADOR: Alan de Souza Ozores 
 AVALIADOR: Aline Pessanha Cifolillo 
 AVALIADOR: Bianca Zanchetta Buani Miguel 
 AVALIADOR: Carolina Zednik Cassim 
 AVALIADOR: Dirce Akamine 
 AVALIADOR: Gabrielle Carassini 
 AVALIADOR: Graziela Ravacci 
 AVALIADOR: Lena Kátia Monteiro Muniz 
 AVALIADOR: Lenycia de Cassya Lopes Neri 
 AVALIADOR: Leticia Fuganti Campos 
 AVALIADOR: Lidiane Catalani Casanova 
 AVALIADOR: livia maria andrade barretto 
 AVALIADOR: Mariana Ferrari Fernandes dos Santos 
 AVALIADOR: Michelle G. Barone 
 AVALIADOR: Natalia Pellegrino Paulino dos Santos 
 AVALIADOR: Pedro Luiz Bertevello 
 AVALIADOR: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 
 AVALIADOR: Renata C. Campos Gonçalves 
 AVALIADOR: Rosely Yamamura 
 AVALIADOR: Salomón Soriano Ordinola Rojas 
 AVALIADOR: Suely Itsuko Ciosak 
 AVALIADOR: Tárik Olívar de Nunes Valente 
 AVALIADOR: Viviane Cordeiro Veiga 

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




13h00 às 14h00
 

MINI CURSO  - Cetodieta: Princípios e Aspectos Práticos para a Adesão do Paciente Renal Crônico.

Apoio: FRESENIUS

 PALESTRANTE: Thalita de Moura Santos Braga 

  Auditório Vermelho




13h30 às 15h00
 

SIMPÓSIO  - Diabetes, Dieta e Estilo de Vida

 PRESIDENTE: Fernando Augusto Alves da Costa 

  Sala Turquesa 1

Novas Diretrizes de Hipertensão e Diabetes da ADA

 PALESTRANTE: Fernando Augusto Alves da Costa 

Como Interpretar o Estudo PURE na Saúde Cardiovascular: Gordura ou Carboidrato?

Visão do Cardiologista

 PALESTRANTE: Viviane Cordeiro Veiga 

Visão do Nutricionista

 PALESTRANTE: Renata C. Campos Gonçalves 

Atividade Física e Redução de Risco de Coronariopatia e AVC

 PALESTRANTE: Tatiana Pereira Alves 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Fernando Augusto Alves da Costa 




13h30 às 18h00
 

CURSO INTERNACIONAL LLL ESPEN  - LLL ESPEN - Nutrição em Doenças Respiratórias
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Remy Meier 
 SECRETARIA: Marcella Giovana Gava Brandolis 
 SECRETARIA: Patricia Morais de Oliveira 

  Auditório Amarelo

Abertura

O Impacto da Exacerbação e Hospitalização na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC): Novos Alvos para Intervenção Nutricional

 PALESTRANTE: Remy Meier 

Obesidade em Doenças Respiratórias Crônicas: Dois Lados da Mesma Moeda

 PALESTRANTE: Remy Meier 

INTERVALO

Modulação Nutricional do Metabolismo na DPOC: Existem Semelhanças com os Melhores Esportes?

 PALESTRANTE: Dan L. Waitzberg 

Caquexia Pulmonar: Gerenciamento Baseado em Evidências

 PALESTRANTE: Dan L. Waitzberg 

Caso Clínico e Prova

 APRESENTADOR: Remy Meier 




13h30 às 18h00
 

  - Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Interesse Científico

  Salão Carmim

  Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Interesse Científico




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Dos Objetivos Nutricionais à Intervenção Metabólica em Pacientes Agudos e Críticos

Apoio: Nestlé

 CONFERENCISTA: Juan Ochoa 
 PRESIDENTE: Andre Luis Valera Gasparoto 

  Grande Auditório




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Diálogos na Ciência Médica: A Importância da Pesquisa Clínica

 CONFERENCISTA: Roger Chammas 
 PRESIDENTE: Graziela Ravacci 

  Sala Turquesa 2




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA GANEP NUTRIÇÃO HUMANA  - Programação Nutricional de Alta Hospitalar

 CONFERENCISTA: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 PRESIDENTE: Joaquim Paulo Castro de Santana 

  Sala Turquesa 3




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Empoderamento na Nutrição: Evidências no Mundo Digital

 PALESTRANTE: Yara Carnevalli Baxter 
 PRESIDENTE: Samira Barcelos 

  Sala Turquesa 5




14h00 às 15h30
 

SIMPÓSIO  - Falência Intestinal: Desafio e Novas Soluções na Prática Clínica

Apoio: SHIRE (NÃO SAIR NO LIVRETO)

 PRESIDENTE: Luiz Augusto Carneiro D´Albuquerque 

  Auditório Vermelho

Insuficiência e Falência Intestinal

 PALESTRANTE: Flávio Henrique Ferreira Galvão 

Epidemiologia, Etiologia e Diagnóstico da Falência Intestinal no Brasil

 PALESTRANTE: André Dong Won Lee 

Programas de Reabilitação Intestinal no Gerenciamento de Falência Intestinal e Síndrome do Intestino Curto

 PALESTRANTE: Silvio José de Lucena Dantas 

Novas Perspectivas Terapêuticas na Falência Intestinal

 PALESTRANTE: Mariana Hollanda Martins da Rocha 

Transplante Intestinal Preventivo: Indicar ou Não Indicar?

Visão do Cirurgião

 PALESTRANTE: Flávio Henrique Ferreira Galvão 

Visão do Gastroenterologista

 PALESTRANTE: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Luiz Augusto Carneiro D´Albuquerque 




14h30 às 16h00
 

PONTOS DE VISTA  - Na Era da Ortorexia, Vigorexia e Vício em Alimentos Fit: Como Lidar?

 COORDENADOR: Táki Athanássios Cordás 

  Sala Turquesa 5

Jornalista

 PALESTRANTE: Diogo Sponchiato 

Sociólogo

 PALESTRANTE: Fábio Mariano Borges 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Marcela Salim Kotait 

Psiquiatra

 PALESTRANTE: Táki Athanássios Cordás 

Psicólogo

 PALESTRANTE: Helena Muller 

Discussão

 COMENTADOR: Cynthia Antonaccio 
 COMENTADOR: Diogo Sponchiato 
 COMENTADOR: Fábio Mariano Borges 
 COMENTADOR: Helena Muller 
 COMENTADOR: Táki Athanássios Cordás 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - O que Controla a Desnutrição do Câncer: Jejum, Nutrição ou Exercício?
tradução simultânea

 PRESIDENTE: Paulo Cesar Ribeiro 

  Sala Turquesa 2

Abertura

 PALESTRANTE: Paulo Cesar Ribeiro 

Plasticidade Nutricional: Nutrientes e Células Malignas

 PALESTRANTE: Alessandro Laviano 

O Uso de Ômega-3 no Câncer: Benéfico ou Deletério?

 PALESTRANTE: Juliana de Aguiar Pastore Silva 

Benefícios do Controle Calórico e Nutrição Individualizada

 PALESTRANTE: Elisabeth De Waele 

Papel do Exercício Físico na Evolução do Câncer

 PALESTRANTE: Ivens Augusto Oliveira de Souza 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Paulo Cesar Ribeiro 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Estratégias Nutricionais na Alta Hospitalar e em Casa: Dificuldades e Soluções

 COORDENADOR: Debora Auad Tauil 

  Sala Turquesa 3

  Organizado em Conjunto com ILSI Brasil Força-Tarefa Nutrição Clínica
Organizado en conjunto con ILSI Brasil Fuerza-Tarea Nutrición Clínica

Transição Nutricional e Reabilitação Funcional: da UTI para a Enfermaria

 PALESTRANTE: Melina Gouveia Castro 

Do Hospital Para Casa

Experiência no Hospital Privado

 PALESTRANTE: Natalia Pellegrino Paulino dos Santos 

Experiência no Hospital Público

 PALESTRANTE: Sabrina Segatto Valadares Goastico 

Experiência no Ambulatório

 PALESTRANTE: Juliana de Aguiar Pastore Silva 

Em Casa

 PALESTRANTE: Giuliano Robba Asola 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Debora Auad Tauil 




14h30 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Hábitos Saudáveis e Nutrição Como Base Para Qualidade de Vida

Apoio: PIRACANJUBA

 PALESTRANTE: Carolina Pimentel 
 PALESTRANTE: Drauzio Varella 
 PRESIDENTE: Pedro Durán Meletti 

  Grande Auditório




15h00 às 16h00
 

MINI CONFERÊNCIA E CASO CLÍNICO  - Manuseio de Fístula Intestinal Aerodigestiva Grave

 CONFERENCISTA: Antonio Carlos Ligocki Campos 
 COORDENADOR: Anna Carolina Sara Fonseca 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com a EMTN do Hospital Santa Catarina

Caso Clínico

 APRESENTADOR: Patricia Grossi Araujo 
 DEBATEDOR: Anna Carolina Sara Fonseca 
 DEBATEDOR: Antonio Carlos Ligocki Campos 
 DEBATEDOR: Débora Gregnani 
 DEBATEDOR: Patricia Prado Sousa 




15h30 às 16h00
 

CONFERÊNCIA  - Cronobiologia na UTI: Alterações Metabólicas no Doente Crítico e o Ritmo Circadiano

 CONFERENCISTA: João Wilney Franco Filho 
 PRESIDENTE: Flávio Henrique Ferreira Galvão 

  Auditório Vermelho




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




16h30 às 18h00
 

PAINEL  - Alterações Metabólicas em Cascata nas Doenças Crônicas e Degenerativas e o Efeito Protetor do Exercício

 COORDENADOR: Sueli Longo 

  Grande Auditório

Alterações no Metabolismo de Proteínas

 PALESTRANTE: Erick Prado de Oliveira 

Alterações no Metabolismo de Lipídios

 PALESTRANTE: Dennys Esper Cintra 

Alterações no Metabolismo de Carboidratos

 PALESTRANTE: Murilo Dáttilo 

Visão Integrada do Exercício Físico

 PALESTRANTE: Cássio Ricardo Vaz Fiani 

Painel de Discussão

 COORDENADOR: Sueli Longo 




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Jejum: Riscos e Benefícios

 PRESIDENTE: Marilia Cerqueira Leite Seelaender 

  Sala Turquesa 4

Fisiologia do Jejum Precoce e Tardio

 PALESTRANTE: Marilia Cerqueira Leite Seelaender 

Jejum Intermitente e Suas Diferentes Modalidades

 PALESTRANTE: Rita de Cássia Borges de Castro 

Benefícios e Riscos do Jejum Intermitente

 PALESTRANTE: Gustavo Duarte Pimentel 

Caso Clínico: Jejum Intermitente, Perda de Peso e Seus Efeitos Colaterais

 APRESENTADOR: Rita de Cássia Borges de Castro 
 DEBATEDOR: Gustavo Duarte Pimentel 
 DEBATEDOR: Marilia Cerqueira Leite Seelaender 

Perguntas e Respostas




16h30 às 18h00
 

  - Mesas Redondas e a Dança das Cadeiras

 COORDENADOR: Natália Magalhães 

  Sala Turquesa 5

Fitoterapia Nutricional: Fucus, Spirulina e Camelia sinensis. Para Quem? Quanto? Como?

 PALESTRANTE: Gisele Vieira 
 PALESTRANTE: Michelle G. Barone 

Reganho de Peso no Paciente Pós-Bariátrica: Como Conduzir?

 PALESTRANTE: Gabrielle Carassini 

Conduta Nutricional no Diabetes Mellitus

 PALESTRANTE: Leticia Fuganti Campos 

Como Estimular a Ingestão Calórica e Proteica no Idoso?

 PALESTRANTE: Fabiana Simomura 
 PALESTRANTE: Fátima Lago 

Como Avaliar e Monitorar a Adequação Calórica e Proteica do Paciente Internado?

 PALESTRANTE: Silvia Maria Fraga Piovacari 

Dieta Cetogênica, Low Carb e Alcalina: Novas Dietas Anti-Câncer?

 PALESTRANTE: Micheline Tereza Pires de Souza 

O Ovo de Volta a 'Crista da Onda' na Nutrição Esportiva.

 PALESTRANTE: Andrea de Souza Esquivel 




16h30 às 17h30
 

MINI CONFERÊNCIA E CASO CLÍNICO  - Desafios e Atualização da Nutrição no Paciente Politraumatizado

 CONFERENCISTA: Rosa Goldstein Alheira 
 COORDENADOR: Samantha Longhi Simões de Almeida 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com a EMTN do Hospital Samaritano

Nutrição no Politraumatizado: Desafios e Soluções

 APRESENTADOR: Samantha Longhi Simões de Almeida 
 DEBATEDOR: Fernanda Ramires Totti 
 DEBATEDOR: Lizandra T. Mendonça Sanches 
 DEBATEDOR: Rosa Goldstein Alheira 




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Atualização em Terapia Nutricional no Paciente com Câncer de Cabeça e Pescoço

 PRESIDENTE: Lauro Araki 

  Sala Turquesa 2

Câncer de Cabeça e Pescoço: O que Aprendemos nos Últimos 40 Anos?

 PALESTRANTE: Luiz Paulo Kowalski 

Terapia Nutricional no Paciente com Câncer de Cabeça e Pescoço: Desafios e Oportunidades

 PALESTRANTE: Vanessa Fuchs 

A Fonoaudiologia no Tratamento do Paciente com Câncer de Cabeça e Pescoço

 PALESTRANTE: Elisabete Carrara de Angelis 

Câncer de Cabeça e Pescoço e Disfagia: Da Prevenção para Sempre!

 PALESTRANTE: Lauro Araki 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Lauro Araki 




16h30 às 18h00
 

MESA REDONDA  - Empoderando o Nutricionista para Resultados Ótimos nas Principais Dúvidas do Praticante de Atividade Física

 COORDENADOR: Fernanda Lorenzi Lazarim 
 COORDENADOR: Mirtes Stancanelli 
 COORDENADOR: Thiago Fernando Lourenço 

  Auditório Vermelho

  Organizado em Conjunto com o Grupo Minian




17h30 às 18h30
 

MINI CONFERÊNCIA E CASO CLÍNICO  - Modalidades de Nutrição no Cardiopata Descompensado

 CONFERENCISTA: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 
 COORDENADOR: Andre Luis Valera Gasparoto 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com o Hospital BP
Organizado en conjunto con Hospital BP

Caso Clínico

 APRESENTADOR: Andre Luis Valera Gasparoto 
 DEBATEDOR: Carlos Alberto Gonnelli 
 DEBATEDOR: Debora Dalle Molle 
 DEBATEDOR: Thomaz Braga Ceglias 




18h00 às 18h30
 

CONFERÊNCIA  - Câncer no Paciente Pós-Cirurgia Bariátrica: Incidência, Diagnóstico e Tratamento

 CONFERENCISTA: Renata D´Alpino Peixoto 
 PRESIDENTE: Tércia Sousa 

  Sala Turquesa 2




21h00 às 23h00
 

  - Baile de Máscaras Ganepão 40 anos

Apoio: FQM

  Sala Turquesa 5




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Dúvidas Mais Comuns de Seu Paciente Sobre Nutrição e Câncer e Suas Respostas

 PRESIDENTE: Auro Del Giglio 
 VICE PRESIDENTE: Rocco Barazzoni 

  Grande Auditório

Paciente Imunodeprimido Pode Comer Peixe?

 PALESTRANTE: Simône Noronha 

Aconselhamento Dietético em Câncer: Tem Resultado?

 PALESTRANTE: Maria Paula C F Alves 

Jejum ou Alimentação Antes da Quimioterapia?

 PALESTRANTE: Marcela Crosara Alves Teixeira 

Antioxidantes em Quimioterapia e Radioterapia: Qual Dose?

 PALESTRANTE: Shalom Kalnicki 

Bochecho de Glutamina em Mucosite Oral: Ajuda?

 PALESTRANTE: Ronaldo Sousa Oliveira Filho 

Paciente Pós Radioterapia com Diarreia: Pré ou Probióticos?

 PALESTRANTE: Eduardo Weltman 

Atividade Física Durante Quimioterapia: Qual?

 PALESTRANTE: Renata Brum Martucci 

Anasarca em Câncer: Dar Albumina e Diurético? Quando?

 PALESTRANTE: Theodora Karnakis 

Perguntas e Respostas




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Abordagem Multiorgânica e Translacional dos Ácidos Graxos Insaturados

 PRESIDENTE: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 

  Sala Turquesa 1

  Organizado em Conjunto com o Laboratório de Genômica Nutricional da Universidade Estadual de Campinas
Organizado en conjunto con el Laboratorio de Genómica Nutricional de la Universidad Estadual de Campinas

Ômega-3 e Ômega-9 no Controle de vias Metabólicas no Sistema Nervoso Central, Fígado, Músculo e Tecido Adiposo

 PALESTRANTE: Dennys Esper Cintra 

Ácidos Graxos Ômega-3 no Desarme da Gênese Aterosclerótica

 PALESTRANTE: Alexandre Moura Assis 

Ácidos Graxos Ômega-3 na Prevenção do Alzheimer

 PALESTRANTE: Marcella Ramos Sant´Ana 

Receptores de Ácidos Graxos Controlados pelo Exercício Físico: União Inteligente das Ciências Nutricionais e do Esporte

 PALESTRANTE: Camilla Bertuzzo Veiga 

Replicação em Humanos do Aprendizado Experimental: Como Realmente os Ômegas se Comportam no Organismo Humano?

 PALESTRANTE: Roberta Soares Lara 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas 




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Uso de Fitoquímicos, Bioativos e Alimentos Regionais na Saúde e na Doença

 COORDENADOR: Claudia Cristina Alves Pereira 

  Sala Turquesa 2

  Organizado em Conjunto com Associação Brasileira de Fitoterapia
Organizado en Conjunto con Asociación Brasileña de Fitoterapia

Bacuri

 PALESTRANTE: Cristiane Comeron Gimenez Verotti 

Amêndoa de Baru

 PALESTRANTE: Andrea Fernanda Lopes dos Santos 

Gergelim

 PALESTRANTE: Camila Avelar 

Capuchinha

 PALESTRANTE: Michelle G. Barone 

Ora-pro-nóbis

 PALESTRANTE: Claudia Cristina Alves Pereira 

Perguntas e Respostas




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Disfagia Orofaríngea: Um Vilão Perigoso

 PRESIDENTE: Valter Nilton Felix 

  Sala Turquesa 3

Diagnóstico Precoce da Disfagia Orofaríngea

 PALESTRANTE: Camila Fussi 

Tratamento da Disfagia Orofaríngea à Luz de Evidências

Condutas Clínicas e Cirúrgicas

 PALESTRANTE: Valter Nilton Felix 

Reabilitação Fonoterápica

 PALESTRANTE: Lica Arakawa-Sugueno 

Terapia Nutricional Enteral, Parenteral e Oral

 PALESTRANTE: Maria Carolina Gonçalves Dias 

Discussão Interativa




08h30 às 10h00
 

SIMPÓSIO  - Em Busca do Prato, Do Comer e do Corpo Perfeitos

 PRESIDENTE: Táki Athanássios Cordás 

  Sala Turquesa 5

Alimentação Consciente: Aspectos Filosóficos

 PALESTRANTE: Marcelo Csermak Garcia 

Nutricionismo: Do Tomate ao Licopeno

 PALESTRANTE: Fabiana Poltronieri 

A Moralidade do Comer

 PALESTRANTE: Fábio Mariano Borges 

O Corpo do Espelho é o Meu Corpo?

 PALESTRANTE: Táki Athanássios Cordás 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Táki Athanássios Cordás 




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Nutrição e Psiconeuroimunologia

 COORDENADOR: Helena Muller 

  Auditório Amarelo

Estresse, Ansiedade e Alterações Imunológicas

Médico

 PALESTRANTE: Ariana Yang 

Psicóloga

 PALESTRANTE: Helena Muller 

Nutrientes, Bioativos e Modulação Nutricional da Psique-Soma

 PALESTRANTE: Juliana Geraix 

Mindfulness, Mindful Eating e Padrão Alimentar

 PALESTRANTE: Marcelo Csermak Garcia 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Helena Muller 




08h30 às 10h00
 

MESA REDONDA  - Inovações em Hidratação, Termoregulação e Desempenho Físico

 COORDENADOR: Thiago Fernando Lourenço 

  Auditório Vermelho

  Organizado em Conjunto com o Grupo Minian
Organizado en conjunto con el Grupo Minian

Hipertermia, Desidratação e Estresse Osmótico e suas Implicações no Desempenho Esportivo

 PALESTRANTE: Fabiana Benatti 

Hidratação e Desempenho Atlético: Muito Além do Músculo

 PALESTRANTE: Fernanda Lorenzi Lazarim 

Desidratação Induzida pelo Exercício: A Individualização é Possível?

 PALESTRANTE: Denise de Melo-Marins 

Perguntas e Respostas




08h30 às 18h00
 

  - Transmissão Simultânea

  SALA CORAL




08h30 às 18h00
 

  - Transmissão Simultânea

  Sala Turquesa 4




08h30 às 12h30
 

  - Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Iniciação à Pesquisa

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




10h00 às 10h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Práticas Nutricionais no Câncer: Como Eu Faço

 PRESIDENTE: Camilla Akemi Felizardo Yamada 

  Sala Turquesa 2

No Instituto Nacional do Câncer (INCA)

 PALESTRANTE: Nivaldo Barroso de Pinho 

No Hospital de Câncer de Barretos

 PALESTRANTE: Renata Nóvoa 

No Instituto de Câncer do Estado de São Paulo (ICESP)

 PALESTRANTE: Gislaine A Ozorio 

No Hospital Geral do México

 PALESTRANTE: Vanessa Fuchs 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Camilla Akemi Felizardo Yamada 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Prevenção de Carcinogênese: Quanto pode ser a exposição?

 PRESIDENTE: Rosely Yamamura 

  Grande Auditório

Tabaco

 PALESTRANTE: Lucas dos Santos 

Peso Corporal

 PALESTRANTE: Graziela Ravacci 

Atividade Física

 PALESTRANTE: Renata Brum Martucci 

Dieta

 PALESTRANTE: Maria Paula C F Alves 

Álcool

 PALESTRANTE: Rosely Yamamura 

Exposição ao Sol

 PALESTRANTE: Rafael Aron Schmerling 

Exposição à Radiação e Substâncias Cancerígenas

 PALESTRANTE: Breno Moreno de Gusmão 

Vacinas

 PALESTRANTE: José Ulysses Amigo Filho 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Rosely Yamamura 




10h30 às 12h00
 

PAINEL  - Agroquímicos e Transgênicos na Engenharia Alimentar: Relação dos Riscos vs Benefícios

 PRESIDENTE: Adriana Brondani 

  Sala Turquesa 1

Agroquímicos: Avaliação da Dose, Segurança, Risco e Toxicidade na Ingestão Alimentar

Visão do Químico

 PALESTRANTE: Elizabeth Nascimento 

Visão do Jornalista

 PALESTRANTE: Pedro Durán Meletti 

Transgênicos: Limites dos Riscos Para Ganhar Benefícios

 PALESTRANTE: Adriana Brondani 

Painel de Discussão

 DEBATEDOR: Adriana Brondani 
 DEBATEDOR: Elizabeth Nascimento 
 DEBATEDOR: Pedro Durán Meletti 




10h30 às 11h40
 

SIMPÓSIO  - Doenças Pulmonares Crônicas: Nutrição, Plantas e Exercício Podem Ajudar?

 PRESIDENTE: Marcos André Sá Barreto Costa 

  Sala Turquesa 3

Intervenção Nutricional na Reabilitação da Função Pulmonar em DPOC

 PALESTRANTE: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 

DPOC e Câncer Pulmonar: Qual o Papel do Exercício?

 PALESTRANTE: Marcos André Sá Barreto Costa 

Fitoterapia nas Doenças Respiratórias e Distúrbios do Sono

 PALESTRANTE: Lucyanna Kalluf 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Marcos André Sá Barreto Costa 




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Terapia Nutricional Parenteral na Prática Clínica: Das Controvérsias para as Evidências
tradução simultânea

Apoio: BBRAUN

 PRESIDENTE: Eduardo E. Moreira da Rocha 

  Auditório Amarelo

Nutrição Parenteral Periférica: Indicações e Resultados na Prática Clínica

 PALESTRANTE: Melina Gouveia Castro 

Nutrição Parenteral Complementar: Para Quem, Quando e Como?

 PALESTRANTE: João Wilney Franco Filho 

Nutrição Parenteral Domiciliar em Câncer: Indicações e Resultados

 PALESTRANTE: Alessandro Laviano 

Nutrição Parenteral em Pediatria: Para quem, Quando e Como

 PALESTRANTE: Artur Figueiredo Delgado 

Pergunta, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Eduardo E. Moreira da Rocha 




10h30 às 11h00
 

CONFERÊNCIA  - Como Adequar as Diretrizes Nutricionais na UTI na Prática Clínica em Instituição com Recursos Limitados?

 CONFERENCISTA: Joaquim Paulo Castro de Santana 
 PRESIDENTE: Ronaldo Sousa Oliveira Filho 

  Auditório Vermelho




10h30 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - Impactos da Terapia Nutricional na Jornada do Paciente Crítico Oncológico

Apoio: DANONE

  Sala Turquesa 5

Intervenções na UTI que Impactam o Futuro

 PALESTRANTE: Ivens Augusto Oliveira de Souza 

E Na Fase da Reabilitação, Quais São as Recomendações?

 PALESTRANTE: Maria de Lourdes Teixeira da Silva 

Importância da Programação da Alta Hospitalar e Cuidados com a Terapia Nutricional em Casa

 PALESTRANTE: Maria Izabel Lamounier de Vasconcelos 




11h00 às 12h00
 

SIMPÓSIO  - A Bioimpedância Multifrequencial Segmentar como Valor Prognóstico na Evolução das Doenças Crônicas e Debilitantes

Apoio: OTTOBONI

 PALESTRANTE: Carlos Alberto Werutsky 
 PALESTRANTE: Guilherme Giorelli 
 PRESIDENTE: Marcio Ottoboni Pinho 

  Auditório Vermelho




11h40 às 12h00
 

MINI CONFERÊNCIA  - Apneia do Sono Obstrutiva e Estado Nutricional: Qual a Relação?

 PRESIDENTE: Beatriz de Azevedo Muner Ferreira 

  Sala Turquesa 3




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




12h00 às 12h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Aspectos Clínicos Intervencionais da Nutrição e o Conforto do Paciente

Apoio: SODEXO

 PRESIDENTE: Ana Carolina Bispo Costa 

  Sala Turquesa 3

Prescrição Nutricional na Cicatrização de Feridas

 PALESTRANTE: Aline de Souza Ferreira 

O Papel da Rápida Intervenção Hídrica e dos Probióticos na Diarreia

 PALESTRANTE: Camila Moura Marques 

Live - Metodologia Lean no Controle do Jejum e na Hospitalidade do Paciente Bariátrico

 PALESTRANTE: Mariana da Silva Caetano 

Discussão




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Aplicação de Aminoácidos para Melhora da Qualidade de Vida

Apoio: Ajinomoto

  Sala Turquesa 1

Aminoácidos: Onde Tudo Começou

 PALESTRANTE: Hellen Dea Barros Maluly 

Triptofano e Glicina, Desvendando os Benefícios para o Bem Estar

 PALESTRANTE: José Henrique Silvah 

Da Teoria à Prática: A Vivência dos Benefícios da Suplementação de Arginina com Atletas de Performance

 PALESTRANTE: Caroline Ayme Fernandes Yoshioka 

Perguntas e Respostas




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Densidade Nutricional: Do Conceito à Prática
tradução simultânea

Apoio: HERBALIFE

 PALESTRANTE: Carolina Pimentel 
 PALESTRANTE: Maria Fernanda Elias 
 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 

  Sala Turquesa 2




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO IBCC 50 ANOS  - Uma História de Superação: O Atleta, O Transplante de Medula e A Nutrição
tradução simultânea

Apoio: Instituto Brasileiro de Controle do Câncer (IBCC)

 MODERADOR: Juliana Fenerich Mauri 

  Sala Turquesa 5

Como é Receber um Diagnóstico Oncohematológico?

Eu Vejo Assim

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

O Que Temos de Dados

 MéDICA: Camila Menin Simões 

Quais as Dificuldades em se Alimentar Durante o Tratamento?

A Mucosite Me Atrapalhou Bastante

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

Como Ele Estava do Ponto de Vista Nutricional

 NUTRICIONISTA: Deise de Andrade Silva 

O Que Eu Fiz Para Driblar a Redução da Ingestão Alimentar

 NUTRóLOGA: Mariana Hollanda Martins da Rocha 

Como a Mucosite Foi Tratada

 DENTISTA: Sandra Bastos Rezende 

Como Sair de Uma Vida Super Ativa e Ficar Por Meses em Um Quarto?

Como o Tempo Passou Para Mim

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

O Desafio da Gestão Integrada e Do Plano Terapêutico

 ENFERMEIRA: Suzana Azevedo Ribeiro Mosquim 

Eu Era um Atleta, e Agora?

A Fadiga Tomou Conta de Mim

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

A Reabilitação Física Dentro de uma Unidade de Transplante

 PALESTRANTE: Camila Matos Fiedler Peral 

O Papel de Terapias Complementares durante Minha Internação

O Que Eu Experimentei

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

Uso de Terapias Alternativas Complementares

 PSICóLOGA: Thabata Larissa Campos Fonseca 

Fechamento

Aqui Estou

 PACIENTE: Rodrigo Cristiano Machado 

O Que Nós Todos Aprendemos Com Você

 MéDICA: Camila Menin Simões 




12h30 às 14h00
 

SIMPÓSIO  - Desafios e o Gerenciamento Nutricional do Paciente com Fibrose Cística

Apoio: NESTLÉ

 PALESTRANTE: Juliana Ferreira Mauri da Silva 
 PALESTRANTE: Marcela Duarte de Sillos 

  Auditório Amarelo




12h30 às 14h00
 

MESA REDONDA  - Doenças Gastrintestinais: O Papel do Gastroenterologista e do Nutricionista

 COORDENADOR: Tomás Navarro Rodriguez 

  Auditório Vermelho

  Organizado em Conjunto com Núcleo de Apoio à Gastroenterologia - NAGASTRO

Alergia e Sensibilidade ao Trigo em Não Celíaco

Gastroenterologista

 PALESTRANTE: Nayara Salgado 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Christiane Maria Bergamasco Pereira 

Esofagite Eosinofílica

Gastroenterologista

 PALESTRANTE: Ricardo Corrêa Barbuti 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Gabrielle Carassini 

Esteatose Hepática

Gastroenterologista

 PALESTRANTE: Isaac Altikes 

Nutricionista

 PALESTRANTE: Camila Avelar 




12h30 às 13h00
 

  - Apresentação dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Iniciação à Pesquisa

 AVALIADOR: Adriana de Araujo dos Santos 
 AVALIADOR: Ana Cristina Viana 
 AVALIADOR: Bruna da Silva Vieira do Nascimento 
 AVALIADOR: Carolina Zednik Cassim 
 AVALIADOR: Lenycia de Cassya Lopes Neri 
 AVALIADOR: Marcella Giovana Gava Brandolis 
 AVALIADOR: Mariane Marques da Silva 
 AVALIADOR: Michelle G. Barone 
 AVALIADOR: Natalia Pellegrino Paulino dos Santos 
 AVALIADOR: Patricia Morais de Oliveira 

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




13h30 às 18h00
 

  - Exposição dos Trabalhos na Categoria de Pôsteres de Iniciação à Pesquisa

  Salão Carmim

  20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Controvérsias Sobre a Vitamina D: Mitos e Verdades

 CONFERENCISTA: Priscila Cukier 
 PRESIDENTE: Roberta Marcondes Machado 

  Grande Auditório




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Efeito Anticâncer do Microbioma: Novas Abordagens Metabólicas Nutricionais no Câncer
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Alessandro Laviano 
 PRESIDENTE: Marcia de Souza Antunes 

  Sala Turquesa 2




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Uso de Biomarcadores Para Monitorar a Eficácia Clínica da Imunonutrição

 CONFERENCISTA: Juan Ochoa 
 PRESIDENTE: Ronaldo Sousa Oliveira Filho 

  Sala Turquesa 3




14h00 às 15h00
 

MINI CURSO  - Teste Genético na Obesidade e Doenças Crônicas: Qual solicitar? Como Interpretar? O Que Fazer Com o Resultado?

 CONFERENCISTA: Rita de Cássia Borges de Castro 
 PRESIDENTE: Ana Carolina Bispo Costa 

  Auditório Amarelo




14h00 às 16h00
 

  - 4º Workshop de Práticas Nutricionais Pediátricas no Dia a Dia - PARTE 1

 COORDENADOR: Mário Cícero Falcão 

  Auditório Vermelho

Impacto do Leite Humano sobre a Imunidade da Criança

 PALESTRANTE: Ary Lopes Cardoso 

Papel Obesogênico da Proteína no Primeiro Ano de Vida: Mito ou Verdade

 PALESTRANTE: Artur Figueiredo Delgado 

Avaliação Nutricional da Criança Neuropata

 PALESTRANTE: Lenycia de Cassya Lopes Neri 

Alimentação Láctea de 1 a 5 Anos de Idade

 PALESTRANTE: Rosana Tumas 

Fórmulas de Transição para Prematuros: Indicações e Benefícios

 PALESTRANTE: Patricia Zamberlan 

Discussão




14h00 às 15h00
 

MESA REDONDA  - Terapia Nutricional em Situações Limítrofes

 PRESIDENTE: Jonas Cortez Moreira Jr. 

  Sala Turquesa 5

Terapia Nutricional na Lesão Renal Aguda

 PALESTRANTE: Jonas Cortez Moreira Jr. 

Terapia Nutricional na Insuficiência Respiratória Aguda

 PALESTRANTE: Mônica Hissa do Nascimento Silva 

Terapia Nutricional na Insuficiência Hepática

 PALESTRANTE: Rosângela Passos de Jesus 




14h00 às 14h30
 

CONFERÊNCIA  - Uso Racional de Suplementos Nutricionais Orais: Mudança de Paradigmas

 CONFERENCISTA: Luis Nin 
 PRESIDENTE: Beatriz de Azevedo Muner Ferreira 

  Sala Turquesa 1




14h30 às 16h00
 

DEBATE  - Gordura Saturada: Prejudicial ou Não Prejudicial?

 PRESIDENTE: Maria Silvia Ferrari Lavrador 

  Grande Auditório

Prejudicial

 PALESTRANTE: Roberta Marcondes Machado 

Não Prejudicial

 PALESTRANTE: Ana Maria Pita Lottenberg 




14h30 às 16h00
 

PAINEL  - No Tratamento Nutricional do Paciente Oncológico: São Mitos ou Verdades?

 MODERADOR: Nivaldo Barroso de Pinho 

  Sala Turquesa 2

  Organizado em Conjunto com a Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica
Organizado en conjunto con la Sociedad Brasileña de Nutrición Oncológica

Leite

 PALESTRANTE: Maria do Perpétuo Socorro Coelho 

Jejum Intermitente

 PALESTRANTE: Renata Brum Martucci 

Dietas Low Carb

 PALESTRANTE: Cristiane Feldman 

Glúten

 PALESTRANTE: Erika Simone Coelho Carvalho 

Probióticos

 PALESTRANTE: Nivaldo Barroso de Pinho 

Óleo de Coco

 PALESTRANTE: Luciana Zuolo Coppini 

Whey Protein

 PALESTRANTE: Carin Weirich Gallon 

Fitoterápicos

 PALESTRANTE: Viviane Dias Rodrigues 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Nivaldo Barroso de Pinho 




14h30 às 15h30
 

SIMPÓSIO  - Compostos Bioativos e Alimentos Funcionais

 PRESIDENTE: Sonia Tucunduva Philippi 

  Sala Turquesa 1

  1ª JORNADA DE FITOTERAPIA NUTRICIONAL

Grupo das Frutas, Legumes e Verduras: Compostos Bioativos, Vitaminas e Minerais Antioxidantes

 PALESTRANTE: Sonia Tucunduva Philippi 

As Bebidas: Chá, Café e Seus Compostos Bioativos

 PALESTRANTE: Cintia Pereira da Silva 

Os Compostos Bioativos e Alimentos Funcionais nos Primeiros 1000 Dias

 PALESTRANTE: Carolina Pimentel 

Mercado de Compostos Bioativos: Tendências no Brasil e no Mundo

 PALESTRANTE: Maria Fernanda Elias 




15h00 às 15h30
 

CONFERÊNCIA  - Atendimento Humanizado em Saúde: O Cuidado Nutricional Além do Horizonte

 CONFERENCISTA: Silvia Maria Fraga Piovacari 
 PRESIDENTE: Sandra Maria Chemin Seabra da Silva 

  Sala Turquesa 5




15h00 às 16h00
 

SIMPÓSIO  - Mitos e Fatos dos Alimentos Ultraprocessados

Apoio: ABIMAPI

 PALESTRANTE: Raul Amaral Rego 

  Auditório Amarelo




15h30 às 16h00
 

14ª CONFERÊNCIA PETER FURST  - Enfermagem na EMTN: Unidos Venceremos!

 CONFERENCISTA: Suely Itsuko Ciosak 
 PRESIDENTE: Dan L. Waitzberg 

  Sala Turquesa 1




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Grande Auditório




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 1




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 2




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 3




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Sala Turquesa 5




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Amarelo




16h00 às 16h30
 

  - INTERVALO

  Auditório Vermelho




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Evidências da Nutrição Moderna Além do Modismo

 PALESTRANTE: Sonia Tucunduva Philippi 

  Grande Auditório

Necessidades Nutricionais e DRIS: Onde estamos e Para Onde Vamos?

 PALESTRANTE: Silvia M. Franciscato Cozzolino 

Densidade Nutricional e o Índice Nutrition Rich Foods

 PALESTRANTE: Sonia Tucunduva Philippi 

Dilemas da Alimentação Moderna: Alimentos Processados , Naturais e Organicos

 PALESTRANTE: Marcelo Cristianini 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Sonia Tucunduva Philippi 




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Você Confirma Esta Conduta?

 COORDENADOR: Fernanda Lorenzi Lazarim 

  Sala Turquesa 1

Seu João, 55 anos, IMC 29, está de namorada nova. Quer perder peso e ficar sarado em 2 meses. Um amigo indicou dieta cetogênica e correr 6km a cada 2 dias. Você Confirma Esta Conduta?

Sim. Por quê?

Nutricionista

 PALESTRANTE: Rita de Cássia Borges de Castro 

Educador Físico

 PALESTRANTE: Fábio Santos Lira 

Não. Por quê?

Nutricionista

 PALESTRANTE: Iara Waitzberg Lewinski 

Educador Físico

 PALESTRANTE: Douglas Cerqueira Ferdinando 

Roberto, 16 anos, IMC 20 é vegano e quer ganhar massa muscular. Viu na internet que é bom ingerir 40 gramas de creatina por dia, durante 6 meses, e fazer musculação alternando com treino de natação. Você Confirma Esta Conduta? Se Não, Qual Seria a Sua?

Sim. Por quê?

Nutricionista

 PALESTRANTE: Rita de Cássia Borges de Castro 

Educador Físico

 PALESTRANTE: Fábio Santos Lira 

Não. Por quê?

Nutricionista

 PALESTRANTE: Iara Waitzberg Lewinski 

Educador Físico

 PALESTRANTE: Douglas Cerqueira Ferdinando 




16h30 às 16h50
 

MINI CONFERÊNCIA  - Estratégias Nutricionais e Metabólicas Para Prevenção e Controle da Encefalopatia Hepática

 CONFERENCISTA: Rosângela Passos de Jesus 
 PRESIDENTE: Beatriz de Azevedo Muner Ferreira 

  Sala Turquesa 2




16h30 às 18h00
 

PONTO E CONTRAPONTO  - O Tripé do Desempenho Esportivo: Agentes Ergogênicos Nutricionais e Farmacológicos, Genética e Treinamento

 COORDENADOR: Sueli Longo 

  Sala Turquesa 5

Agentes Ergogênicos Nutricionais e Farmacológicos

 PALESTRANTE: Rodolfo Gonzalez Camargo 

Genética

 PALESTRANTE: Dennys Esper Cintra 

Treinamento

 PALESTRANTE: Douglas Popp Marin 

Perguntas e Respostas




16h30 às 18h00
 

  - 4º Workshop de Práticas Nutricionais Pediátricas no Dia a Dia - Parte 2

 COORDENADOR: Mário Cícero Falcão 

  Auditório Vermelho

Tratamento Não Farmacológico do Refluxo Gastresofágico

 PALESTRANTE: José Vicente Noronha Spolidoro 

Terapia Nutricional da Criança com Cardiopatia Congênita

 PALESTRANTE: Mário Cícero Falcão 

Bases da Nutrologia em Oncologia Pediátrica

 PALESTRANTE: Karina Helena Canton Viani 

O Desportista Infanto-Juvenil: Atualização Sobre Hidratação

 PALESTRANTE: Lenycia de Cassya Lopes Neri 

Discussão




16h30 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Nutrição: Um Condicionante da Sobrevida em Câncer

 PRESIDENTE: Ricardo Caponero 

  Sala Turquesa 3

  Organizado em Conjunto com Albert Einstein School of Medicine
Organizado en conjunto con el Albert Einstein School of Medicine

Relação Entre IMC e Resposta Clínica ao Tratamento do Câncer

 PALESTRANTE: Shalom Kalnicki 

A Experiência no Brasil: Pontos de Vista

 CIRURGIãO: Ulysses Ribeiro Junior 
 NUTRICIONISTA: Thais de Campos Cardenas 
 ONCOLOGISTA: Ricardo Caponero 

A Adesão ao Tratamento Nutricional e Quimioterápico Influencia a Sobrevida em Câncer

 PALESTRANTE: Shalom Kalnicki 

A Experiência no Brasil: Pontos de Vista

 CIRURGIãO: Lauro Araki 
 NUTRICIONISTA: Gislaine A Ozorio 




16h30 às 17h00
 

CONFERÊNCIA  - O Futuro dos Sobreviventes de Câncer
tradução simultânea

 CONFERENCISTA: Maurizio Muscaritoli 
 PRESIDENTE: Ronaldo Sousa Oliveira Filho 

  Auditório Amarelo




16h50 às 18h00
 

SIMPÓSIO  - Atualidades em Nutrição e Hepatologia

 PRESIDENTE: Wellington Andraus 

  Sala Turquesa 2

Eixo Intestino-Fígado e Cirrose Alcoólica

 PALESTRANTE: Rosângela Passos de Jesus 

Vitamina D, SAMe e Betaína no Tratamento Nutricional da Cirrose Hepática

 PALESTRANTE: Camila Avelar 

Simbióticos em NASH

 PALESTRANTE: Claudia Cristina Alves Pereira 

Perguntas, Respostas e Fechamento

 PALESTRANTE: Wellington Andraus 




17h00 às 18h30
 

SIMPÓSIO  - Cuidados Paliativos: Do Código de Ética do Nutricionista à Humanização das Relações Interpessoais

  Auditório Amarelo

A Nutrição Clínica Ampliada e a Humanização da Relação Nutricionista-Paciente

 PALESTRANTE: Tatiane Rios 

Ética: O papel do Nutricionista na Equipe Multidisciplinar

Relação Nutricionista-Familiares: Até Onde Ir?

 PALESTRANTE: Fabiana Poltronieri 

Ética do Nutricionista em Cuidados Paliativos

 PALESTRANTE: Reinaldo Ayer de Oliveira 

Perguntas e Respostas




18h00 às 18h30
 

  - Premiação do 20º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental

  Auditório Vermelho