Idiomas: POR | ENG | ESP

GanepãoCast - Características dos Suplementos Protéicos

12 de novembro de 2018


Tags: ganepaocast suplementos suplementos proteicos caseína albumina proteína do soro do leite proteína hidrolisada da carne proteína de soja isolada atividade física




Olá! Seja bem vindo a mais um GanepãoCast!

Indivíduos que se exercitam regularmente tem necessidade de consumir maior quantidade de proteina. Quando essa necessidade não consegue ser atingida somente com  alimentação, utilizar  suplementos nutricionais proteicos é estratégia para buscar melhora do desempenho.

Desta forma, quais os suplementos de proteína existentes e qual a utilidade deles?

Descubra no GanepãoCast!

 

Referências

Cribb PJ, Williams AD, Carey MF, Hayes A. The effect of whey isolate and resistance training on strength, body composition, and plasma glutamine. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006; 16(5):494-509.

Kreider RB. Dietary supplements and the promotion of muscle growth with resistance exercise. Sports Med. 1999; 27(2):97-110.

Kunz C, Lönnerdal B. Human-milk proteins: analysis of casein and casein subunits by anion-exchange chromatography, gel electrophoresis, and specific staining methods. Am J Clin Nutr. 1990; 51(1):37-46.

Lemon PW. Effects of exercise on dietary protein requirements. Int J Sport Nutr. 1998; 8(4):426-47.

Lemon PW. Protein and exercise: update 1987. Med Sci Sports Exerc. 1987; 19(5 Suppl):S179-90.

Luhovyy BL, Akhavan T, Anderson GH. Whey proteins in the regulation of food intake and satiety. J Am Coll Nutr. 2007; 26(6):704S-12S.

Tarnopolsky MA, Atkinson SA, MacDougall JD, Chesley A, Phillips S, Schwarcz HP. Evaluation of protein requirements for trained strength athletes. J Appl Physiol. 1992; 73(5):1986-95.

United States Department of Agriculture. Whey protein production and utilization. Disponível em: http://www.ars.usda.gov/research/publications/Publications.htm?seq_no_115=209388. Acessado em: 05/08/2016.

Texto adaptado de http://www.nutritotal.com.br

 

Assista a importantes palestras do Ganepão 2018!

Clique e Inscreva-se no Ganepão On-line!

 

#compartilheconhecimento #compartilheciencia #ganepao2019 #vemganepao